Vitaminen zijn voedingsstoffen die essentieel zijn voor de gezondheid. Hoewel vitaminen alleen niet kunnen helpen om al die ongewenste kilo's kwijt te raken, krijgt niet genoeg van bepaalde die het gewichtsverlies iets moeilijker maakt. Maar gewichtsverlies gaat meer over calorieën dan vitamines. Wanneer u een caloriearm dieet volgt, moet u voedingsmiddelen eten die ook uw lichaam alle vitamines geven die nodig zijn voor een goede gezondheid. Als u denkt dat u een tekort aan voedingsstoffen heeft en uw gewicht beïnvloedt, raadpleeg dan uw arts om te bespreken of aanvullende supplementen nodig zijn.
Vitamine A en metabolisme
De meeste Amerikanen voldoen niet aan de aanbevolen inname voor vitamine A, volgens het kantoor van voedingssupplementen. Deze vetoplosbare vitamine speelt een belangrijke rol bij de regulatie van schildklierhormonen en het niet krijgen van voldoende vitamine A in uw dieet wordt geassocieerd met lagere niveaus, volgens een studie uit 2012, gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition. Schildklierhormonen regelen hoe de cellen van uw lichaam energie gebruiken, wat de snelheid van uw metabolisme beïnvloedt. Wanneer de schildklierhormoonspiegels te laag zijn, vertragen delen van uw lichaam en dit kan een vermindering van uw metabolisme veroorzaken.
Voeg vitamine-A-rijk voedsel toe aan je dagelijkse voeding om ervoor te zorgen dat je elke dag minstens 700 tot 900 microgram krijgt, zodat je metabolisme in een goede clip blijft. Er zijn tal van caloriearme opties om je afslankdieet op te nemen, zoals wortels, rode pepers, spinazie, mango's, meloen, abrikozen, eieren en zalm.
Vitamine D en gewichtsverlies
Lage niveaus van serum vitamine D komen vaker voor bij obese mensen, volgens een 2015 review studie gepubliceerd in Obesity Review. Hoewel het verband tussen vitamine D en zwaarlijvigheid niet duidelijk is, theoretiseren wetenschappers dat vitamine D een rol kan spelen bij het reguleren van de vetmassa, wat zou kunnen bijdragen aan gewichtstoename en obesitas, volgens een 2012 reviewstudie gepubliceerd in het International Journal of Obesity.
Een studie uit 2009, gepresenteerd op de 91ste jaarlijkse bijeenkomst van The Endocrine Society, toonde aan dat hogere bloedspiegels van vitamine D het gewichtsverlies verbeterden, en de onderzoekers suggereerden dat het nemen van extra vitamine D diegenen kan helpen die na een dieet met afvallen meer gewicht verliezen. Omdat in deze studie alleen een verband werd gelegd tussen vitamine D-spiegels en gewichtsverlies, zijn er nog steeds studies nodig om een duidelijk verband te leggen tussen extra vitamine en afvallen. Uit een in 2013 gepubliceerd onderzoek in Nutrition Journal bleek echter dat obese deelnemers die calcium plus vitamine D innamen meer lichaamsvet verloren bij een dieet met minder calorieën dan degenen die geen supplementen slikten.
Om uw vitamine D-spiegel te verbeteren, moet u een verscheidenheid aan vitamine D-rijk voedsel toevoegen aan uw dieet. Deze omvatten zalm, eieren, tonijn en vitamine D-verrijkte melk.
Vitamine C voor uit te werken
Mensen die meer gewicht dragen, neigen ook naar lagere niveaus van vitamine C, volgens een artikel uit 2005 dat is gepubliceerd in het Journal of the American College of Nutrition. Als u uw vitamine C-inname verhoogt, kunt u 30 procent meer vet verbranden tijdens oefening met matige intensiteit, zoals een stevige wandeling, volgens de auteurs van dit artikel. Als je niet genoeg vitamine C krijgt uit het voedsel dat je eet en je aan het trainen bent, kan het moeilijker zijn om vet te verliezen dan iemand die genoeg vitamine C krijgt.
Volwassenen hebben 75 tot 90 milligram vitamine C per dag nodig. Sinaasappelen, broccoli, spinazie, tomaten, paprika's en aardbeien zijn allemaal goede bronnen van de in water oplosbare vitamine, en ze vormen een gezonde aanvulling op uw dieet voor gewichtsverlies.
Waarom u uw B-vitaminen nodig hebt
B-vitamines vormen een groep van acht in water oplosbare vitamines die een belangrijke rol spelen bij het metaboliseren van voedsel in energie. Omdat ze noodzakelijke componenten van je metabolisme zijn, kun je denken dat meer B-vitamines in je dieet zullen komen om je metabolisme te stimuleren en je te helpen afvallen. Dat is echter niet het geval. Omdat ze in water oplosbaar zijn, kan uw lichaam geen B-vitamines opslaan en overtollige hoeveelheden die u overtreft wat u nodig heeft, worden geëlimineerd in uw urine.
Zorg ervoor dat je aan je B-vitaminebehoeften voldoet, kan echter helpen de eetlust onder controle te houden en het energieniveau op peil te houden. Ze zijn te vinden in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waaronder granen, groenten, vlees en bonen.
