Een avocado is een romig fruit dat veel wordt gebruikt in de Mexicaanse keuken, in salades en op hamburgers. Hoewel de vrucht verschillende gezondheidsvoordelen heeft, kan het eten ervan of het aanbrengen op uw huid bijwerkingen veroorzaken. Als u symptomen ontwikkelt na het eten of aanraken van avocado's, neem dan onmiddellijk contact op met uw arts. Avocado-olie wordt ook vaak gebruikt in make-up, shampoos en andere cosmetica. Als u een bijwerking ervaart, vermijd dan het eten van avocado of het gebruik van producten die avocado's bevatten totdat u door uw arts kunt worden gezien.
Allergische contactdermatitis
Een uitslag die zich ontwikkelt nadat uw huid in direct contact komt met bijproducten van avocado's is waarschijnlijk gerelateerd aan allergische contactdermatitis. Allergische contactdermatitis is een gelokaliseerde allergische reactie die optreedt na het aanraken van een product dat avocado bevat. De uitslag veroorzaakt roodheid van de huid, ontsteking, zwelling, jeuk en algemene irritatie. Behandel de getroffen delen van de huid door te wassen met water en zeep en hydrocortisoncrème te gebruiken. U kunt deze uitslag ontwikkelen door cosmetica te gebruiken of na het eten van avocado's die uw mond raken.
Oral Allergy Syndrome
Orale allergiesyndroom van avocado's kan ervoor zorgen dat je mond, tong of keel direct jeuk krijgt na het eten van de vrucht. Oral-allergiesyndroom is een aandoening die pollenallergieën doorkruist met bepaalde voedingseiwitten. Kruisreactiviteit vindt plaats wanneer u avocado's eet, omdat uw lichaam de eiwitten in de avocado als dezelfde stof als pollen van een latexboom vergist. Oral-allergiesyndroom veroorzaakt specifiek jeuk in de mond en leidt niet tot algemene symptomen van voedselallergie. Symptomen kunnen worden voorkomen door het fruit te koken voordat het wordt geconsumeerd.
Voedselallergie
Avocado's worden niet als een algemeen voedselallergeen beschouwd, maar kunnen bij sommige mensen een allergische reactie veroorzaken. Een echte allergie voor avocado's zal ervoor zorgen dat uw immuunsysteem overreageert en immunoglobuline E-antistoffen produceert. IgE-antilichamen zijn speciaal gemaakt tijdens een allergische reactie om de eiwitten in de avocado aan te vallen. De introductie van IgE-antilichamen in de bloedstoom zorgt ervoor dat mestcellen histamine produceren, wat leidt tot ontsteking en symptomen in uw lichaam. Veel voorkomende symptomen van een allergie voor avocado-eters zijn huiduitslag, netelroos, kortademigheid, astma, misselijkheid, braken, diarree en verstopte neus.
Diagnose
Allergieonderzoek is vereist om uw aandoening te diagnosticeren. Avocado-eiwitten worden in uw huid en een monster van uw bloed geïnjecteerd om te bepalen of uw lichaam reageert door IgE-antilichamen aan te maken. Als de diagnose allergisch is, moet u alle avocado's uit uw dieet verwijderen.
