Zweren, lactose-intolerantie en colitis ulcerosa zijn slechts enkele voorbeelden van aandoeningen die uw maag van streek kunnen maken. Als u de handschoen van medische behandelingen voor uw maagwanorde zonder succes hebt gelopen, kunt u sceptisch zijn over de effectiviteit van iets dat zo onschadelijk is als yoghurt bij het verlichten van uw symptomen. Deskundigen in de gezondheidszorg erkennen echter in toenemende mate de effectiviteit van de bacteriële culturen die aanwezig zijn in yoghurt bij het aanpakken van talloze maagaandoeningen.
Yoghurt's vriendelijke bacteriën
Bepaalde soorten bacteriën fermenteren melk om yoghurt te creëren. Fotocredit: David De Lossy / Photodisc / Getty Images Bepaalde soorten bacteriën fermenteren melk om yoghurt te creëren. Wetenschappelijke validatie van de gunstige effecten van yoghurt kan worden teruggevoerd tot het begin van de 20e eeuw toen Nobelprijswinnaar Elie Metchnikov hen noemde in zijn boek 'The Prolongation of Life'. Tegenwoordig blijft de belangstelling voor de gezondheidskwaliteiten van yoghurt hoog, aangezien toenemend bewijs ondersteunt het gebruik van probiotica, of nuttige microben, bij de behandeling van gastro-intestinale aandoeningen.
Strain Specificity
Sommige yoghurtmerken vermelden hun specifieke bacteriestammen in de ingrediëntenlijst. Photo Credit: Fuse / Fuse / Getty Images Niet alle nuttige bacteriën hebben dezelfde effecten. Om ervoor te zorgen dat uw yoghurt effectief is in het aanpakken van uw specifieke maagprobleem, moet het de specifieke bacteriestammen bevatten die eerder door onderzoek zijn aangetoond als nuttig bij de behandeling van die aandoening. Sommige yoghurtmerken vermelden hun specifieke bacteriestammen in de ingrediëntenlijst. Raadpleeg het etiket om te bepalen of uw yoghurt de bacterieculturen bevat die geschikt zijn voor uw aandoening.
Maagaandoeningen en gunstige bacteriën
Lactose-intolerantie, een aandoening die ontstaat wanneer uw lichaam niet het enzym produceert dat suikers afbreekt, kan goed reageren op yoghurt met de bacteriestam Lactobacillus delbreuckii bulgaricus en Lactobacillus delbreuckii lactis. Bifidobacterium longum is een andere soort die lactose-intolerantie kan helpen verminderen. De symptomen van colitis ulcerosa, waaronder misselijkheid en buikkrampen, kunnen volgens de University of Maryland Medical Centre goed reageren op Lactobacillus-culturen. Lactobacillus johnsonii-bacteriën hebben een gunstig effect op zweren veroorzaakt door infectie met Helicobacter pylori. Zweren kunnen ook goed reageren op Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei en Lactobacillus lactis, volgens een studie gepubliceerd in "The Journal of Nutrition" in 2007.
Levende, actieve culturen
Om ervoor te zorgen dat yoghurt zijn probiotische effecten bereikt, moet u variëteiten consumeren die levende, actieve culturen bevatten. Photo Credit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Om ervoor te zorgen dat yoghurt zijn probiotische effecten bereikt, moet u variëteiten consumeren die levende, actieve culturen bevatten. Sommige yoghurt zijn gepasteuriseerd, een proces dat bacteriën doodt en de gunstige effecten van probiotica nul maakt. Lees de etiketten op yoghurtproducten om te bepalen of ze levende bacterieculturen bevatten.
