Je lichaam heeft vitamine B-12 nodig om de activiteit van essentiële enzymen te activeren, om de gezondheid van je zenuwstelsel te ondersteunen, om andere B-vitaminen te helpen bij het energiemetabolisme en om rode bloedcellen, RNA en DNA te synthetiseren. Kinderen die niet genoeg krijgen, hebben meer kans op het ontwikkelen van bloedarmoede, zenuwbeschadiging en neurologische aandoeningen, zoals problemen met denken en depressie. Naarmate ze ouder worden, kunnen ze een hoger risico op hartaandoeningen, borstkanker en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie hebben. Praat met een kinderarts als u zich zorgen maakt over de vitamine B12-inname van uw kind.
Aanbevolen inname van vitamine B-12
Jongens en meisjes tussen 4 en 8 jaar oud zouden elke dag ongeveer 1,2 microgram vitamine B-12 moeten krijgen. Oudere kinderen - van 9 tot 13 jaar - hebben iets meer nodig dagelijks 1,8 microgram van de voedingsstof. Volgens het Linus Pauling Institute heeft de gemiddelde persoon in de Verenigde Staten geen moeite om aan deze eis te voldoen door middel van een dieet alleen. Het komt vooral zelden voor dat jonge kinderen onvoldoende vitamine B-12 hebben.
Supplementen Overwegingen
Hoewel vitamine B-12-supplementen voor kinderen zonder recept verkrijgbaar zijn, moet u ze niet aan een kind geven, tenzij u eerst met een arts hebt gesproken. In de handel verkrijgbare vitamine B12-supplementen worden niet gereguleerd door de Amerikaanse Food and Drug Administration en zijn niet gecontroleerd op zuiverheid of potentie. De supplementen kunnen de werking van geneesmiddelen die worden gebruikt om diabetes, toevallen en kanker te behandelen, beïnvloeden en mogen niet tegelijkertijd met antibiotica zoals tetracycline worden ingenomen. Hoge doses vitamine B12 of een langdurige aanvulling kunnen een onbalans veroorzaken in het lichaamsniveau van andere B-vitamines.
Veganistische en vegetarische kinderen
Vitamine B-12 komt van nature alleen voor in dieren gebaseerd voedsel. Vanwege dit, kinderen die veganisten of strikte vegetariërs zijn, kunnen vitamine B-12-supplementen gebruiken om een tekort te voorkomen, aldus The Vegan Society. Laat een kinderarts u helpen bij het bepalen van een veilige dosering voor dagelijkse of wekelijkse vitamine B12-supplementen en geef uw kind niet meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Bovendien kunnen veganistische en vegetarische kinderen hun dieet aanvullen met vitamine B12-verrijkte voedingsmiddelen zoals plantmelk, sojaproducten en ontbijtgranen.
Expert Insight
De voedingsrichtlijnen van 2010 voor Amerikanen adviseren dat je, tenzij je een onderliggend medisch probleem hebt, de vitamines en mineralen moet krijgen die je lichaam nodig heeft uit een uitgebalanceerd dieet met veel voedingsstoffen. Door dit te doen, krijg je heilzame verbindingen die het gebrek aanvullen. Een kind wiens dieet regelmatig mager rundvlees bevat, kip of kalkoen zonder vel, eieren, laag- of vetvrije zuivelproducten en zeevruchten zoals zalm of ingeblikte lichte tonijn, zou voldoende vitamine B-12 moeten krijgen zonder suppletie.
