Zoals de naam al aangeeft, bevat ginger ale de kruidengember, die mogelijk geneeskrachtige eigenschappen heeft. Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center, helpt gember maagklachten verlichten van een aantal oorzaken. Het is ook al eeuwenlang gebruikt voor de behandeling van ontstekingsaandoeningen zoals osteoartritis, hoewel meer klinische onderzoeken nodig zijn om dit voordeel te bevestigen. Ginger ale is rijk aan suiker, dus gebruik het met mate.
Spijsvertering voordelen
Volgens UMMC kunnen gemberproducten misselijkheid tegen bewegingsziekte of chemotherapie helpen verlichten. Medline Plus raadt specifiek aan gemberdrank te drinken om misselijkheid en braken tegen ochtendmisselijkheid te verlichten. In een studie gepubliceerd in het "Journal of the Medical Association of Thailand" in 2007, vergeleken onderzoekers gembercapsules met de anti-misselijkheid medicijn dimenhydrinate bij zwangere vrouwen. De misselijkheidsniveaus bleken identiek voor degenen die gember innamen en degenen die het medicijn innamen, hoewel de gembergroep vaker braakte tijdens de eerste twee dagen van de proef van zeven dagen. Het grootste deel van de medicinale groep ervoer slaperigheid, terwijl de meeste van de gembergroepen dat niet deden.
Ginger-inhoud
Veel winkelgekochte merken ginger ale bevatten heel weinig gember en bieden mogelijk niet dezelfde gezondheidsvoordelen als het gebruik van het verse kruid. Sommige merken zijn zelfs kunstmatig gearomatiseerd en bevatten helemaal geen gember. Doe je onderzoek voordat je koopt, of overweeg om je eigen ginger ale thuis te verzinnen. Je kunt gemberstroop vrij gemakkelijk op de kookplaat maken en vervolgens soda water toevoegen om ginger ale te maken.
