Enzymen zijn eiwitmoleculen die functioneren door chemische reacties in cellen in het hele lichaam teweeg te brengen. Elk van deze moleculen heeft zijn eigen karakteristieke vorm en beïnvloedt alleen bepaalde soorten materialen. Zonder de effecten van enzymen zou je lichaam niet in staat zijn om zijn interne chemicaliën snel genoeg te transformeren om het leven te ondersteunen.
Basics
Elk enzym bevat een specifieke reeks eiwitten, en het is deze volgorde die de basisactiviteit in je lichaam bepaalt. Bovendien kan een enzym organische of anorganische niet-proteïnestoffen bevatten die cofactoren worden genoemd en die helpen de algehele vorm en / of functie ervan te bepalen. De vorm van een bepaald enzym maakt het mogelijk om zich aan te passen aan en om slechts een of twee soorten materialen in uw lichaam te transformeren, waarnaar tijdens enzymatische reacties wordt verwezen als substraten. Normaal gesproken krijgt een enzym zijn naam van het type substraat dat het beïnvloedt. Het enzym sucrase transformeert bijvoorbeeld de suikersuccrose in de suikers fructose en glucose. Het enzym-lipase transformeert chemisch het lipide of vet, triglyceride genaamd.
Enzyme Noodzaak
Op één niveau kan het menselijk lichaam nauwkeurig worden beschouwd als een reeks van voortdurende chemische reacties. Enzymen bereiken hun effecten door het versnellen van de meeste reacties in je cellen tot ongeveer een miljoen keer de snelheid die je lichaam zou kunnen behouden zonder enzymen, volgens Charles E. Ophardt van Elmhurst College. Zonder deze drastisch verhoogde activiteitsgraad, zouden er gewoon niet genoeg voortdurende chemische transformaties zijn om je leven te ondersteunen. Elk van uw cellen produceert ongeveer 3.000 verschillende enzymen, en wijziging of afwezigheid van één enkele van deze enzymen kan mogelijk levensbedreigende effecten hebben.
Enzyme Efficiency
Enzymen worden niet permanent getransformeerd door de chemische reacties die ze in substraatmaterialen veroorzaken. In plaats daarvan, na het optreden van een bepaalde reactie, neemt elk enzym in je lichaam zijn karakteristieke vorm aan en hecht het zichzelf aan het volgende beschikbare substraat; nadat het zich heeft gehecht, vindt de volgende chemische reactie plaats. Enzymen kunnen de wijzigingen die ze aanbrengen op substraten ongedaan maken en deze materialen terugbrengen naar hun oorspronkelijke chemische status. Vanwege deze basiskwaliteiten voeren enzymen hun werk uit met een zeer hoge mate van efficiëntie.
overwegingen
Je lichaamstemperatuur en relatieve zuurgraad, of pH, kunnen de effecten van enzymen veranderen door de vorm van hun individuele eiwitten te veranderen. Enzymactiviteit in uw lichaam kan ook veranderen of stoppen in de aanwezigheid van stoffen die remmers worden genoemd, waardoor uw enzymen hun werk niet kunnen doen. Omgekeerd kunnen stoffen die activators worden genoemd uw enzymactiviteit stimuleren en ze op meer substraten dan normaal laten werken. Activators kunnen afkomstig zijn van uw dieet of van interne bronnen. Soorten remmers omvatten zowel vergif als medicatie.
