Het Candida-dieet is een koolhydraatarm dieet dat het verbruik van koolhydraten en suiker beperkt om candida, een gist, te ontnemen aan de belangrijkste voedselbron. Granen, peulvruchten, fruit en zuivelproducten worden geëlimineerd, vooral in de eerste fasen van het candida-dieet. De opname van gefermenteerde voedingsmiddelen, zoals kefir, yoghurt en zuurkool, en kokosolie wordt aangemoedigd om mensen die besmet zijn met candida te helpen om er op natuurlijke wijze van af te komen.
symptomen
Candida Albicans is een gist die normaal in het maagdarmkanaal aanwezig is, maar die soms tot een ander deel van het lichaam kan overgroeien, waardoor onaangename symptomen ontstaan zoals gewrichtspijn, acne, depressie, stemmingswisselingen, onbedwingbare trek, gewichtstoename, opgeblazen gevoel, gas, indigestie, vermoeidheid, verwarring, duizeligheid, huiduitslag, jeuk en rode, jeukende ogen. Een candida-overgroei kan worden veroorzaakt door het gebruik van antibiotica, een dieet met veel koolhydraten en suiker of zelfs perioden met verhoogde stress.
Coconut anti-schimmel eigenschappen
Van kokosnoot is aangetoond dat het krachtige antimicrobiële eigenschappen heeft, in staat om zich te ontdoen van een verscheidenheid aan bacteriën, virussen en zelfs gisten. Candida is een gist en studies hebben aangetoond dat kokosolie het effectief kan doden, zoals gepubliceerd in juni 2007 in "Journal of Medicine Foods." Bovendien concludeerden de onderzoekers dat het moet worden gebruikt als een effectieve behandeling tegen candida, vooral met de nieuwere opkomende stammen van geneesmiddelresistente candida.
Kokosolie Vs. Kokosmelk
Laurinezuur, het vetzuur dat verantwoordelijk is voor de kokosnoot anti-gist eigenschappen, is aanwezig in zowel kokosolie als kokosmelk, dus beide kunnen worden opgenomen in je Candida-dieet. De concentraties variëren en er is meer kokosmelk nodig om dezelfde hoeveelheid laurinezuur te krijgen. Voedingsdeskundige en expert met betrekking tot de rol van vet in de menselijke gezondheid Dr. Mary G. Enig schat dat mensen 24 g laurinezuur per dag moeten krijgen om de meeste voordelen te verkrijgen die het te bieden heeft, wat overeenkomt met 3,5 eetlepels. van kokosolie of 10 fl oz. van kokosmelk.
Kokosmelk en Candida Dieet
Als u liever geen kokosolie gebruikt, kunt u deze vervangen door kokosmelk. Zelfs als u een beetje kokosolie gebruikt, kunt u uw dieet nog steeds aanvullen met kokosmelk om meer laurinezuur te krijgen en te profiteren van de antimicrobiële eigenschappen ervan. Kokosmelk kan op vele manieren worden gebruikt. U kunt bijvoorbeeld een smoothie bereiden met kokosmelk in plaats van gewone melk, u kunt het toevoegen aan een soep of u kunt een kokosnootsaus bereiden om kip te begeleiden.
