Als je bananen vermijdt vanwege hun suikergehalte, denk dan nog eens goed na. Je geeft een gezond tussendoortje dat tal van vitamines en mineralen bevat, zoals vezels, kalium en vitamine C. Wanneer gezondheidsorganisaties, zoals de American Heart Association, aanbevelen om minder suiker te gebruiken, hebben ze het over toegevoegde suikers - niet over de toegevoegde suikers. van nature voorkomende in fruit gevonden.
Suiker in bananen
Een middelgrote banaan, van 7 tot 7 7/8 inch lang en met een gewicht van 118 gram, bevat 14 gram suiker. Dit komt overeen met ongeveer 53 procent van de in totaal 105 calorieën. De suiker in bananen is hoofdzakelijk van nature voorkomende fructose, hoewel glucose, sucrose en maltose ook aanwezig zijn. Pure fructose die wordt toegevoegd aan producten kan verhoogde triglyceriden veroorzaken als deze te veel worden gegeten. Wanneer fructose van nature voorkomt - zoals in bananen - en wordt geleverd met een bundel voedingsstoffen en vezels, is het onwaarschijnlijk dat dit problemen veroorzaakt.
Betekenis van suikers
Amerikanen consumeren ongeveer 22,2 toegevoegde theelepels suiker per dag, volgens de Cleveland Clinic. Deze toegevoegde suikers vullen je dieet aan met extra calorieën, die gewichtstoename en voedingstekorten kunnen veroorzaken als ze meer voedzaam voedsel vervangen. De toegevoegde suikers kunnen ook een rol spelen bij hoge bloeddruk, verhoogde triglyceriden en ontstekingen die u kwetsbaar maken voor ziekten.
Suikers toegevoegd
Toegevoegde suikers zijn die niet van nature in voedingsmiddelen. High-fructose glucosestroop in brood, rietsuiker in yoghurt en honing in granen zijn allemaal voorbeelden van toegevoegde suikers. Bewerkte voedingsmiddelen met toegevoegde suiker bevatten meestal meer suiker dan hele onverwerkte voedingsmiddelen en hebben meestal een lagere voedingswaarde. De American Heart Association moedigt je aan om je inname van toegevoegde suikers te beperken tot slechts 100 calorieën per dag, of 6 theelepels, als je een vrouw bent; en 150 calorieën, of 9 theelepels, als je een man bent.
Voedingswaarde
De suiker van banaan wordt geleverd met een kwaliteitsvoedingpakket. In een middelgrote banaan krijg je meer dan 3 gram vezels, 10 procent aanbevolen dagelijkse waarde voor een dieet met 2000 calorieën. Vezel helpt bij een goede spijsvertering en kan uw cholesterol verlagen. Een middelgrote banaan levert ook 10 milligram vitamine C, een antioxidant die essentieel is voor weefselherstel en immuniteit. Bananen zijn ook een bron van vitamine B-6, die intrinsiek is aan energieproductie en metabolisme, en folaat, voor gezonde bloedcellen en de preventie van neurale buisdefecten bij een groeiende foetus. Bananen zijn een hoog kaliumvoedsel, met meer dan 420 milligram per middelgrote banaan - bijna 10 procent van uw aanbeveling. Kalium helpt uw mineralen en vloeistoffen in balans te houden, waardoor een regelmatige hartslag en spierfunctie worden bevorderd. Bananen bevatten ook magnesium, mangaan en kleine hoeveelheden ijzer; alles wat nodig is voor fundamentele biologische functies.
