Natriumbicarbonaat, beter bekend als baking soda, is een veelgebruikt ingrediënt in snel brood en andere gebakken producten. Hoewel het geen voordelen heeft voor mensen met gezonde nieren, is het gunstig als u een nieraandoening heeft. Dit goedkope supplement kan je voedingsstatus verbeteren en de progressie van nierverlies helpen vertragen. Praat met uw nierdiëtist voordat u het aan uw nierregime toevoegt.
Nieren en zuurbalans
Chronische nieraandoeningen verhogen uw risico op een aandoening die metabole acidose wordt genoemd, schrijven de auteurs van een review in het tijdschrift Nefrology Dialysis Transplantation in mei 2012. Mislukte nieren zijn minder goed in staat om zuren uit uw lichaam te verwijderen, waardoor zuurophopingen ontstaan. De daaruit voortvloeiende overstuur van de zuurbalans tast uw voedingsstatus aan door het verspillen van eiwitten en het verergeren van botmineraalproblemen te veroorzaken. Bovendien beschadigen de overtollige zuren de reeds falende nieren verder. Uiteindelijk draagt metabole acidose bij aan de progressie van chronische nieraandoeningen.
Zuiveringszout is goed voor de nieren
Zuiveringszout neutraliseert zuren en helpt het zuur / alkalinegehalte weer in balans te brengen. Dit voorkomt dat zuren zich ophopen en beschermt uw nieren tegen de bijbehorende schade. Een studie gepubliceerd in september 2009 suggereert dat het aanvullen van baking soda gunstig is voor mensen met een vergevorderde nierafwijking. Een dagelijkse dosis vertraagt de progressie van de nierziekte, volgens de studie, die verscheen in de Journal of the American Society of Nephrology. Het voorkomt eiwitverspilling en verbetert de voedingsstatus door het verhogen van aminozuren.
Zuiveringszout bereiden
Praat met uw nierdiëtist over het toevoegen van baking soda als onderdeel van uw nierbehandeling. Zuiveringszout komt als een poeder of een tablet die je oplost in een glas water. Het water zal aanvankelijk troebel lijken, dus u moet het mogelijk roeren om het te laten oplossen. Zodra het is opgelost, ziet het water er weer helder uit en ben je vrij om het te drinken. Zuiveringszout heeft een enigszins bittere smaak. Uw nierdiëtist geeft u aanwijzingen over hoeveel te drinken. Zorg dat je baking soda niet verwart met bakpoeder als je het koopt.
Beheer de inname van voedingszuren
Als je je afvraagt of de zuren in je dieet ook een effect hebben op de nierfunctie, is het antwoord ja, volgens een onderzoek dat te zien is in de 2014 editie van het American Journal of Nephrology. De auteurs schrijven dat de inname van voedingszuur de zuurbalans in uw lichaam beïnvloedt en onafhankelijk de nierafname kan versnellen.
Het eten van meer fruit en groenten, die alkalisch zijn, helpt langzame nierafname, volgens informatie de American Society of Nephrology gepresenteerd tijdens de ASN Kidney Week van november 2013. Als een CKD-patiënt moet u meestal groenten en fruit kiezen met een laag gehalte aan kalium en fosfor. Het beperken van voedingsmiddelen die zuren zoals tarwebloem en dierlijke eiwitten produceren, kan ook helpen.
