Veel volwassenen consumeren niet de aanbevolen 4,7 g kalium per dag, volgens het Linus Pauling Institute van de Ohio State University. Kalium wordt door het lichaam gebruikt voor het samentrekken van spieren, het in balans houden van het water binnen en buiten de cellen en de juiste enzymfunctie. U kunt uw kaliumspiegel verhogen door voedingsmiddelen te eten die deze voedingsstof, fruit, groenten, vlees en melk bevatten. Sinaasappelen zijn een bron van kalium.
Sinaasappelen als een bron van kalium
Sinaasappelen zijn een goede bron van kalium, met 237 mg per stuk, en een 6 oz. het serveren van sinaasappelsap levert 372 mg op, volgens het Linus Pauling Institute. Dit is ongeveer 5 procent van de 4,7 g kalium per dag aanbevolen voor de meeste mensen. Sporters en mensen die veel natrium consumeren, hebben echter mogelijk meer kalium nodig dan dit, omdat atleten door het zweet kalium verliezen. Je zou gelijke hoeveelheden natrium en kalium moeten consumeren, volgens de Colorado State University.
Potentiële gezondheidsvoordelen
Het krijgen van de aanbevolen hoeveelheid kalium door uw dieet kan een aantal gezondheidsvoordelen bieden, zoals het verminderen van hoge bloeddruk. Een dieet rijk aan kalium kan ook het risico op nierstenen, osteoporose en beroerte verlagen, volgens het Linus Pauling Institute, dat opmerkt dat het krijgen van kaliumsupplementen de voorkeur geeft aan het krijgen van kalium uit voedingsmiddelen, zoals sinaasappels.
Vergelijking met andere vruchten
Het kaliumgehalte van sinaasappelen verbleekt in vergelijking met andere vruchten. Een kopje avocado, broodvrucht en vijgen bevatten bijvoorbeeld elk meer dan 1100 milligram kalium en verschillende gedroogde vruchten - waaronder abrikozen, dadels, peren, rozijnen, pruimen en bananen - bieden ook meer kalium per kop dan sinaasappelen.
aanbevelingen
Bewerkte voedingsmiddelen bevatten meestal toegevoegd natrium, wat van invloed kan zijn op je natrium- tot kaliumratio, dus probeer minder van deze voedingsmiddelen te eten terwijl je meer kaliumrijke groenten en fruit eet om de bloeddruk te verlagen, beveelt Colorado State University aan. Velen met een hoge bloeddruk volgen de voedingsbenaderingen om te stoppen met hypertensie, of het DASH-dieet, aanbevolen door de American Heart Association. Het DASH-dieet benadrukt het eten van veel fruit en groenten en het minimaliseren van de zoutinname. Kalium kan het lichaam ook helpen om meer natrium te verwijderen, en ook om uw natriuminname te compenseren.
