Als u de aanbevolen 700 milligram per dag fosfor krijgt, kunt u sterke botten en DNA vormen en blijven uw nieren, spieren, hart en zenuwen goed functioneren. Het is echter mogelijk om te veel van het goede te halen, met innames boven de aanvaardbare bovengrens van 4 milligram per dag die mogelijk schadelijke effecten veroorzaken. Mensen met chronische nierproblemen moeten extra voorzichtig zijn met hun fosforinname, omdat te veel fosfor in de voeding de stress op hun nieren zal verhogen.
Weefselverkalking
Het consumeren van te veel fosfor kan de balans van fosfor en calcium in je lichaam verstoren, volgens een studie gepubliceerd in het Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition in mei 2007. Als je te veel fosfor in je bloed hebt, kan het combineer met calcium en zorg ervoor dat weefsel in uw organen en spieren hard wordt of verkalkt. Deze verkalking kan uw nieren of andere organen beschadigen en hun functie verstoren. Dit komt echter meestal alleen voor bij mensen met nierschade, bij diegenen die moeite hebben met het reguleren van hun calciumspiegels, of bij mensen met een aandoening die hypoparathyreoïdie wordt genoemd en die optreedt wanneer uw lichaam onvoldoende van het bijschildklierhormoon maakt.
Verhoogd hartziekterisico
Een dieet met een zeer hoog fosforgehalte kan ook het risico op hart- en vaatziekten verhogen, volgens een onderzoek dat in juli 2009 is gepubliceerd in het "Journal of the American Society of Nephrology". Overmatig fosfor kan de functie van uw endotheelcellen, die uw lijn vormen, verstoren. bloedvaten, en verhoog uw risico voor verharding van de slagaders, of atherosclerose, dat is een van de belangrijkste risicofactoren voor hart-en vaatziekten.
Verminderde botdichtheid
Volgens een artikel gepubliceerd in "The American Journal of Clinical Nutrition" in juli 2013, neemt de hoeveelheid fosfor in het typische Amerikaanse dieet toe, omdat veel bewerkte voedingsmiddelen en frisdrank worden gemaakt met fosforhoudende additieven. Als u meer fosfor verbruikt dan calcium, moet uw lichaam mogelijk calcium uit uw botten halen om de juiste balans van deze twee voedingsstoffen in het bloed te houden. Dit kan ertoe leiden dat uw botdichtheid afneemt, waardoor uw risico op osteoporose toeneemt.
Geneesmiddelinteracties
Fosfor kan een wisselwerking hebben met medicijnen die u neemt, dus neem contact op met een arts voordat u fosforsupplementen inneemt of voordat u de inname van fosfor aanzienlijk verhoogt. Als u bijvoorbeeld zowel fosfaatsupplementen als kaliumsparende diuretica gebruikt, verhoogt dit uw risico op gevaarlijk hoge kaliumspiegels in het bloed, wat een abnormale hartslag kan veroorzaken.
