Ondanks de naam worden levervlekken, ook wel ouderdomsvlekken genoemd, niet veroorzaakt door leveraandoeningen, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. In plaats daarvan worden ze meestal veroorzaakt door overmatige blootstelling aan de zon of het natuurlijke verouderingsproces. Ouderdomsvlekken zijn platte plekken met bruine of zwarte huid die op de armen, nek, borst en rug voorkomen. Hoewel er geen bekende remedie is voor ouderdomsvlekken, geloven sommige voedingsdeskundigen dat bepaalde voedingsmiddelen ouderdomsvlekken helpen voorkomen en doen vervagen.
Voedingstherapie is geen vervanging voor medische zorg. Raadpleeg uw arts voordat u uw dieet aanpast om ouderdomsvlekken te behandelen.
Tonijn
Volgens de World's Healthiest Foods-website consumeren Amerikanen meer tonijn dan welk ander type vis dan ook. Dit voedsel is een rijke bron van verschillende voedingsstoffen, waaronder niacine, pyridoxine, magnesium, kalium en essentiële vetzuren. Een 4-oz. het serveren van tonijn levert ook driekwart van de aanbevolen dagelijkse inname van selenium. Selenium kan donkere vlekken en huidschade veroorzaakt door de zon voorkomen en repareren, volgens Dr. Karen Burke, die bijdraagt aan 'Preventie van genezing met vitaminen'.
sinaasappels
Volgens Dr. James F. Balch, auteur van "Recept voor Nutritional Healing", kunnen ouderdomsvlekken gedeeltelijk worden veroorzaakt door afvalstoffen die worden geproduceerd wanneer moleculen van vrije radicalen de cellen van de huid aanvallen. Sinaasappels, die rijke bronnen van vitamine C zijn, bevatten krachtige antioxidanten die kunnen voorkomen dat vrije radicalen schadelijke cellen worden. Deze vruchten kunnen helpen ouderdomsvlekken te voorkomen en verergeren. Vitamine C wordt ook noodzakelijk geacht voor de reparatie van huidweefsel.
Rauwe groenten
Dr. Balch beveelt aan om een dieet aan te nemen dat bestaat uit minimaal 50 procent rauw voedsel, inclusief groenten. Groenten bevatten een schat aan voedingsstoffen, waaronder voedingsvezels, vitamine C en B-vitamines, die noodzakelijk worden geacht voor de gezondheid van de huid. Een dieet met rauwe groenten en ander rauw voedsel kan ook helpen het lichaam te reinigen van gifstoffen die kunnen bijdragen aan de vorming en het verschijnen van ouderdomsvlekken.
