Van knapperige tot romige en van ongezouten tot gearomatiseerde, schijnbaar eindeloze variaties bestaan voor deze klassieke notenspreiding. Voor het eerst ontwikkeld in de jaren 1890, is pindakaas een voedingsbestanddeel geworden van de meeste schoolgaande kinderen, en is te vinden in vele snacks en desserts. Houd in gedachten dat de calorische dichtheid van pindakaas u in staat zal stellen om deze smakelijke smeersel in uw dieet op te nemen zonder uw dagelijkse caloriebehoeften te overschrijden.
Calorieën in Peanut Butter
De calorieën in een eetlepel pindakaas variëren per variëteit en merk. Romige en knapperige soorten zijn de meest voorkomende soorten ongezoete pindakaas. Een eetlepel romige of knapperige pindakaas varieert van 70 tot 100 calorieën. Houd er rekening mee dat op het voedingsetiket voor pindakaas één portie pindakaas twee eetlepels is, dus moet u de voedingsetiketten door twee delen om de voeding van één eetlepel te berekenen.
Pindakaas is rijk aan calorieën
De hoge calorische dichtheid van pindakaas is vanwege het hoge vetgehalte. Hoewel pinda's worden geclassificeerd als peulvruchten, groeperen de meeste bronnen ze met andere noten zoals amandelen, walnoten en cashewnoten, vanwege hun vergelijkbare kenmerken, waaronder het vetgehalte. Afhankelijk van het merk kan een eetlepel pindakaas tussen de 6 en 8 gram totaal vet bevatten. Pindakaas bevat een combinatie van "ongezond" verzadigd vet, evenals "gezonde" poly- en mono-onverzadigde vetten, afhankelijk van het type pindakaas.
Peanut Butter 2.0
Pindakaasbedrijven hebben gearomatiseerde pindakaasjes ontwikkeld, waarin populaire combinaties van smaken in één pot zijn verwerkt, en de bedrijven bieden ook verbeterde pindaboter. Gearomatiseerde pindaboter, verkrijgbaar in supermarkten, omvat hazelnoot, chocolade en honing. Extra verbeteringen van pindakaas zijn het toevoegen van omega-3-vetzuren of het verwijderen van suiker en natrium. Deze verbeteringen veranderen het caloriegehalte minimaal.
Dieetpindakaas
Om tegemoet te komen aan de calorietellers, hebben pindakaasbedrijven meer dieetvriendelijke pindabesems ontwikkeld door het vet- of koolhydraatgehalte te verlagen. Helaas, om de smaak te behouden, worden calorieën meestal opnieuw opgenomen in de vorm van koolhydraten of vetten, afhankelijk van het type dat het bedrijf heeft verwijderd om de calorieën te verlagen, met als totaalresultaat een minimale vermindering van het totale aantal calorieën.
