Metabolisme verwijst naar de collectieve chemische processen die voedsel in energie omzetten. Net als bij gas voor uw auto, is voedsel de brandstof van uw lichaam. Als je een snel metabolisme hebt, mist je lichaam brandstofefficiëntie. In vergelijking met iemand met een normaal of langzaam metabolisme, is je lichaam niet zo efficiënt in het omzetten van voedsel in bruikbare metabole energie. Genetische factoren, hormonen en bepaalde medische aandoeningen beïnvloeden uw stofwisseling.
Basale metabolische snelheid
Basale stofwisseling is de hoeveelheid energie die uw lichaam nodig heeft om de basisfuncties van het leven te ondersteunen. Dag en nacht operaties van uw interne organen, inclusief uw hart, hersenen, lever, longen, nieren en darmen, verbruiken het grootste deel van de energie die wordt gebruikt tijdens perioden van rust. Je spieren verbruiken ook een matige hoeveelheid energie in rust. Je vetopslag of vetweefsel verbruikt een laag energieniveau.
Schildklierhormonen beïnvloeden direct uw basaal metabolisme. Abnormale verhoging van uw schildklierhormoonspiegels en de daarmee gepaard gaande toename van de metabolische snelheid veroorzaken typisch onopzettelijk gewichtsverlies en verhoogde eetlust.
Thermisch effect van voedsel
Wanneer u eet, gaan uw maag, darmen, alvleesklier, lever en galblaas aan het werk, verteren het voedsel en maken het beschikbaar voor de rest van uw lichaam. De energie die door uw spijsverteringsstelsel wordt verbruikt tijdens deze processen wordt het thermische effect van voedsel genoemd. Voedingsdeskundigen Sari Edelstein, Ph.D., RD en Judith Sharlin, Ph.D., RD, rapporteren in hun boek "Life Cycle Nutrition: An Evidence-Based Approach" dat het thermische effect van voedsel ongeveer 10 procent van uw voedsel is. totale energieverbruik van het lichaam. Met een snel metabolisme is het thermische effect van voedsel groter dan bij mensen met een gemiddeld metabolisme. Omgekeerd kunnen overgewicht en obesitas gepaard gaan met een lager dan normaal thermisch effect van voedsel.
Acute metabole stress
Je stofwisseling neemt meestal toe met acute ziekte of letsel, zoals een ernstige infectie, een ongeluk, een operatie of brandwonden. Beroepsbeoefenaren in de gezondheidszorg verwijzen naar deze toegenomen vraag naar energie als metabole stress. Je lichaam moet overuren werken om te genezen tijdens periodes van metabole stress, wat betekent dat je aanzienlijk meer calorieën nodig hebt dan normaal. Acute metabole stress kan aanzienlijk gewichtsverlies veroorzaken als u uw calorie-inname niet verhoogt om te voldoen aan de verhoogde metabole eisen van uw lichaam.
Chronische ziekten en kanker
Chronische ziekten die ervoor zorgen dat een of meer van uw lichaamssystemen harder werken dan normaal, kunnen uw stofwisseling verhogen. Emfyseem en chronische bronchitis bijvoorbeeld, verhogen het ademhalingswerk en vergroten uw caloriebehoeften. Chronische ontstekingsaandoeningen, zoals system lupus erythematosus, worden gekenmerkt door een overactief immuunsysteem en een toegenomen calorische behoefte. Gewichtsverlies veroorzaakt door een snel metabolisme is meestal een symptoom van kanker. Als u onbedoeld gewichtsverlies ervaart, raadpleeg dan uw arts om de onderliggende oorzaak te bepalen.
