Kokoswater, ook wel kokossap genoemd, bevat vitamines, mineralen en elektrolyten. Het is vetvrij en van nature zoet. Kokoswater komt van de jonge, groene kokosnoot. Terwijl de kokosnoot rijpt, wordt het water opgenomen in het witte vlees en kan vloeistof uit het witte vlees worden gehaald om als drank te worden geconsumeerd. Kokosnoten komen oorspronkelijk uit de Pacifische eilanden en Azië.
Kalium elektrolyt
Kalium is een essentiële elektrolyt die nodig is voor het dagelijks functioneren. Het reguleert je waterspiegel, zodat je niet uitgedroogd raakt en geen water vasthoudt. Als elektrolyt geleidt kalium elektrische impulsen voor zenuwgeleiding, hartcontractie en skeletspierflexibiliteit. Een portie kokoswater met 1 kopje bevat 600 milligram kalium. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 4.700 milligram, waardoor een portie kokoswater met 1 kopje bijna 13 procent van de ADH is.
Sport Gezondheid
Kokoswater wordt beschouwd als een sportdrank, omdat het veel voedingsstoffen bevat die verloren gaan bij lichamelijke inspanning en zweten. Het wordt op de markt gebracht als een isotone drank, wat betekent dat concentratieniveaus van voedingsstoffen hetzelfde zijn als in menselijk bloed. Als gevolg hiervan wordt kokoswater gemakkelijk door het lichaam opgenomen en kan het dehydratie na een training voorkomen. Kalium is naast fysieke activiteit in het zweet opgebruikt. Gematigde lichaamsbeweging met een fiets gedurende één uur kan bijvoorbeeld resulteren in een kaliumverlies van 230 milligram, volgens 'UltraCycling Magazine'. Een portie kokoswater van 1 kopje zal meer dan het verloren kalium vervangen.
Het handhaven van kalium in het lichaam
Het hebben van te veel kalium in het bloed wordt hyperkaliëmie genoemd en het hebben van te weinig hypokaliëmie. Het drinken van één of twee porties kokoswater per dag, samen met een uitgebalanceerd dieet, kan hypokaliëmie helpen voorkomen. Kaliumgebrek manifesteert zich in symptomen van vermoeidheid, misselijkheid en spierkrampen, terwijl te veel kalium onregelmatige hartslag, tijdelijke verlamming en tintelingen van de handen en voeten kan veroorzaken. Kokoswater is verkrijgbaar in ingeblikte variëteiten of van een echte kokosnoot.
Kokoswater en cardiovasculaire gezondheid
Het kalium in kokoswater kan de cardiovasculaire gezondheid ondersteunen. Het Linus Pauling Institute rapporteert dat adequate niveaus van natuurlijke kaliuminname resulteren in een lager risico op het ervaren van een beroerte. Daarnaast kan kalium in kokoswater een gezonde bloeddruk ondersteunen. Kokoswater mag niet worden gebruikt ter vervanging van bloeddrukmedicijnen of kalium die zijn voorgeschreven door uw zorgverlener.
