Spinaziesoep kan gezondheidsvoordelen bieden doordat de groente zo rijk aan voedingsstoffen is. Spinazie heeft een reputatie ontwikkeld dat het een van de gezondste voedingsmiddelen is, volgens World's Healthiest Foods. Houd er echter rekening mee dat spinazie natuurlijk voorkomende oxylaten bevat, die de calciumabsorptie kunnen verstoren. Spinazie kan ook grote schade aanrichten aan nier- en / of galblaasproblemen. Raadpleeg uw arts voor gebruik als u gezondheidsproblemen heeft.
Goed voor gewichtsbeheer
Spinaziesoep kan een laag calorie- en vetgehalte hebben. Spinaziesoep gemaakt met een water- of plantaardige bouillon bevat de minste calorieën. Soep gemaakt met magere of magere melk levert meer calorieën, maar nog steeds minder dan soepen op basis van room. Alle groenten bevatten weinig calorieën en slechts verwaarloosbare hoeveelheden vet. Spinazie zelf bevat slechts drie calorieën per portie van 1/2-kops, volgens de Produce for Better Health Foundation. Spinach's lage caloriegehalte maakt het ideaal voor het verliezen of beheren van gewicht.
Verhoogt het energieniveau
Spinazie bevat veel ijzer, een essentieel mineraal dat nodig is om de celgroei te reguleren. IJzer is nodig door het eiwit in je rode bloedcellen, hemoglobine, om zuurstof naar weefsels door je hele lichaam te transporteren, volgens de National Institutes of Health. IJzergebrek kan leiden tot vermoeidheid, verminderde immuniteit en slechte werkprestaties. Spinazie kan ijzer leveren zonder de calorieën of het vet van ijzerrijke vleesproducten. Het ijzer in spinaziesoep is vooral nodig voor kinderen, menstruerende en / of zogende vrouwen, ouderen en adolescenten.
Verbeterde Mind Power
Spinaziesoep kan het functioneren van je hersenen verbeteren, volgens World's Healthiest Foods. Groene, bladgroente, inclusief spinazie, bevatten rijke hoeveelheden nuttige antioxidanten zoals vitamine E. Deze antioxidant kan de achteruitgang van cognitieve vaardigheden en mentale prestaties vertragen. Je lerend vermogen en je motorische vaardigheden kunnen verbeteren. De geest kan langer jong blijven. Spinaziesoep gemaakt met een beetje olijfolie kan de opname van vitamine E helpen verhogen.
Anti-inflammatoire
Spinaziesoep heeft voedingsstoffen die ontstekingsremmende eigenschappen bieden, die ontstekingen in uw hele lichaam kunnen helpen verminderen, volgens World's Healthiest Foods. Ontsteking speelt een rol bij astma, migrainehoofdpijn, osteoporose en reumatoïde artritis. Ontstekingsremmende voedingsstoffen bevatten een component van vitamine A, bekend als bèta-caroteen, vitamine K, magnesium, riboflavine en vitamine C.
Verbetert de bottengezondheid
Verse spinazie levert meer dan 200 procent van uw dagelijkse behoefte aan vitamine K, volgens 's werelds gezondste voedsel. Een portie gekookte spinazie van 1 kopje, het equivalent van zes kopjes vers, levert meer dan 10 keer de ADH van deze essentiële voedingsstof. Vitamine K helpt voorkomen dat osteoclasten het bot afbreken. Intestinaal vriendelijke bacteriën zetten vitamine K1 om in vitamine K2, dat het belangrijke niet-collageen botproteïne, osteocalcine, activeert. Dit proces helpt om calciummoleculen te verankeren die zich in uw botten bevinden. Naast vitamine K bevat spinazie een rijke hoeveelheid botopbouwende calcium en magnesium. Een 1/2-kop portie rauwe spinazie bevat 15 mg calcium en 12 mg magnesium, volgens de Produce for Better Health Foundation.
