Astma is een wijdverspreide chronische aandoening van de luchtwegen en treft ongeveer een op de 12 personen in de Verenigde Staten in 2009, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Symptomen zijn piepende ademhaling en moeite met ademhalen veroorzaakt door zwelling van de bronchiën, waardoor de luchtwegen smaller worden. Dieet kan een invloed hebben op de ontsteking van de luchtwegen. Bepaalde soorten fruit, waaronder die rijk aan antioxidanten zoals flavonoïden en vitamine C, kunnen de luchtwegontsteking die astma veroorzaakt verminderen.
antioxidanten
Volgens het Al-Quds Nutrition and Health Research Institute kunnen vruchten die rijk zijn aan antioxidanten, waaronder vitamine C, vitamine E, carotenoïden, selenium en flavonoïden, de luchtwegontsteking helpen verminderen. Deze antioxidanten kunnen de cellen in de luchtwegen beschermen tegen oxidatieve schade door vrije radicalen te neutraliseren. Vrije radicalen kunnen ontstekingen verhogen en astma verergeren door de luchtweg te doen hechten en sluiten.
flavonoïden
Volgens een studie uit 2007 van Caroline M. Kamau aan de Bowling Green State University kunnen de antioxidante flavonoïden die worden aangetroffen in fruit zoals appels, de ontsteking die gepaard gaat met astma helpen verminderen. Het eten van fruit dat rijk is aan flavonoïden kan het risico op astma verkleinen, uw bronchiale gevoeligheid verminderen en uw algehele longgezondheid verbeteren. Vooral appels zijn rijk aan flavonoïden. Er bestaat een sterk omgekeerde relatie tussen de hoeveelheid appels die mensen eten en de ernst van hun astma - mensen die meer appels eten, hebben minder kans om de symptomen van astma te vertonen, volgens de studie van Kamau. Andere vruchten die rijk zijn aan flavonoïden zijn abrikozen, druiven, meloenen, sinaasappels, perziken en peren.
Vitamine C
Grote doses van de antioxidant vitamine C kunnen de ontsteking achter het inspanningsastma verminderen. Een onderzoek uitgevoerd door Sandra Tecklenburg, et al., Gepubliceerd in "Respiratory Medicine" in 2007 onthulde dat 1500 mg vitamine C, dagelijks genomen gedurende twee weken, dit type astma verhinderde. Bramen, grapefruit, kiwi's, sinaasappels en mango's zijn allemaal uitstekende bronnen van vitamine C. Vitamine-pillen met vitamine C in de vorm van ascorbinezuur zijn ook beschikbaar voor diegenen die niet in staat zijn om deze niveaus te bereiken door fruit te consumeren.
Beta-caroteen en Lycopeen
Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center kunnen beta-caroteen en lycopeen de symptomen van inspanningsastma helpen verlichten. Rode vruchten zoals watermeloen, tomaten en roze grapefruit zijn goede bronnen van lycopeen, een natuurlijk plantpigment dat bijdraagt aan de kleur. Beta-caroteen is verantwoordelijk voor de oranje of gele kleur van veel fruit en wordt gevonden in gele appels, abrikozen, grapefruit, meloen, citroenen, mango's en sinaasappels.
Bromelain
Volgens een onderzoek van 2005 door Eric Secor gepubliceerd in "Cellular Immunology," bromelaïne, een enzym gevonden in ananas, kan de ontsteking geassocieerd met astma verminderen. Het onderzoek werd echter uitgevoerd op muizen, dus het is niet altijd mogelijk dezelfde resultaten bij mensen te verkrijgen. Het enzym bromelaïne wordt geëxtraheerd uit de stengel en het sap van de ananasplant. Capsules en pillen die bromelaïne bevatten, zijn te koop. Veel mensen in Europa kopen dit enzym in het bijzonder voor verlichting van hun astmasymptomen.
Waarschuwing
Hoewel het opnemen van fruit in uw dieet kan helpen de ernst van uw astma te verminderen, bevatten gedroogde vruchten vaak sulfieten die een bijwerking kunnen veroorzaken of uw symptomen kunnen verergeren. Eet vers fruit en vermijd alle gedroogde vruchten bewaard met sulfieten.
