Zowel appelciderazijn als honing hebben hun eigen speciale gezondheidsbaten, en het combineren van beide kan een dubbele dosis bescherming bieden. Studies wijzen uit dat deze ingrediënten kunnen helpen om ontstekingen te verminderen, infecties te bestrijden, spijsverteringsproblemen te verminderen en zure reflux af te weren. Door ze te combineren, wordt ook de scherpe smaak van azijn gematigd.
Apple Cider Azijn Voordelen
Appels bieden vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels. Appelazijn - in het bijzonder rauw en ongefilterd - kan de spijsvertering verlichten en de gezondheid van de dikke darm beschermen, volgens een onderzoek uit 2008 in "Voeding". De Reflux MD-website zegt dat hoewel er geen gepubliceerd medisch onderzoek is om het te ondersteunen, appel-cider ook zure reflux kan verminderen door vetten af te breken of een sterker maagzuur te bufferen. Dr. Frank Lipman zegt dat appelciderazijn kan binden aan gifstoffen, waardoor ze sneller uit het lichaam worden verwijderd.
Honing voordelen
Volgens een rapport uit 2013 in de 'Indian Journal of Medical Research' kan de ontstekingsremmende werking van honing wonden helpen genezen. De auteurs merken ook op dat honing in de loop van de geschiedenis wordt gebruikt voor sinusitis en orale problemen, en dat de antioxiderende eigenschappen ervan tegen ziekten beschermen. Hetzelfde rapport geeft aan dat honing een effectieve zure refluxbehandeling kan zijn vanwege het vermogen om de slokdarm te bedekken.
Voeg ze samen
Het mengen van appelciderazijn en honing kan het aantal mogelijke gezondheidsvoordelen verhogen. Een mengsel van deze twee kan bijzonder nuttig zijn voor mensen met zure reflux, omdat beide ingrediënten in dat opzicht lijken te helpen. Spijsverteringsproblemen hebben te maken met zure reflux, dus mensen met algemene spijsverteringsstoornissen willen misschien een azijn- en honingmengsel drinken. Een ander praktisch voordeel van het mengen van de twee is smaak - de zoete honing haalt de scherpte van de scherpe azijnsmaak weg.
Tips en aanbevelingen
Meng 1 theelepel tot 2 eetlepels azijn met 1 theelepel honing in een glas water. Consumeer dit 30 minuten voor het eten om terugvloeiing te voorkomen. Vanwege pesticiden, kiest u biologische appelciderazijn en zoekt u naar "de moeder" op het etiket. Deze enzym- en nutriëntenrijke pulp vormt zich tijdens de gisting en is zichtbaar op de bodem van de fles. Imker Claire Stewart zegt dat lokale honing de voorkeur heeft, omdat in massa geproduceerde honing is ontwikkeld voor een voorspelbare smaak en de bron van de honing niet altijd duidelijk is.
