Sommige mensen denken dat het uitvoeren van een training op een lege maag meer vet verbrandt. Onderzoekers van de Universiteit van Padua in Italië ontdekten echter dat het eten van ontbijt de zuurstofconsumptie verhoogde en resulteerde in een groter gebruik van lipiden - gebruikmakend van vet voor energie - bij gezonde jonge mannen die met matige intensiteit trainden, vergeleken met oefenen in een vasten-toestand. Ze publiceerden hun bevindingen in het "International Journal of Sport Nutrition and Exercise and Metabolism" van februari 2011.
Achtergrond
Tijdens het trainen gebruiken je spieren glycogeen, een vorm van koolhydraten, als brandstof. Onvoldoende brandstof voor inspanning verhoogt het risico dat uw lichaam magere weefsels afbreekt voor brandstof. Spierverlies vermindert uw stofwisseling, vermindert de kracht, de trainingsprestaties, gewichtsverlies en gewichtsbehoud.
Een licht ontbijt eten voor je ochtendtraining geeft energie die je nodig hebt om matige tot krachtige oefeningen te doen. Volgens voorlopige onderzoeksresultaten van het Italiaanse onderzoek uit 2011 kan het lichaam meer dan 24 uur na een training meer vet verbranden als je eerst ontbijt eet in plaats van op een lege maag te trainen.
Pre-workout voeding
Het consumeren van een laag glycemisch ontbijt verhoogde vetoxidatie tijdens inspanning en verzadiging tijdens herstel, volgens een onderzoek door onderzoekers van de Universiteit van Nottingham. Ze publiceerden hun resultaten in het "Journal of Nutrition 2009". De verzadigingsfactor is belangrijk, omdat mensen die met een lege maag trainen, later op de dag hun calorie-inname kunnen verhogen. Een laag-glycemische voedselkeuze zoals yoghurt voedt uw training en vermindert uw eetlust. Voorlopig onderzoek wijst uit dat een laag glycemische maaltijd resulteert in grotere vetoxidatie dan een hoog-glycemische maaltijd, volgens de Britse onderzoekers.
Ontbijt en metabolisme
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Het geeft je lichaam de opdracht om je stofwisseling te verhogen. Wanneer je slaapt, vertragen al je lichamelijke processen, inclusief je metabolisme - je snelheid van het verbranden van calorieën. Een laag glycemisch ontbijt zorgt voor duurzame energie. De glycemische index van een voedingsmiddel geeft een indicatie van de impact op de bloedsuikerspiegel. Hoog glycemisch voedsel zoals wit brood en suikerhoudende voedingsmiddelen veroorzaken een snelle stijging van de bloedsuikerspiegel. Laag-glycemisch voedsel bevordert een stabiele bloedsuikerspiegel. Het eten van yoghurt en bessen of eieren en volkoren toast biedt een maaltijd die oefeningen zonder een bloedsuikerspiegel voedt, vergeleken met het eten van gebakjes of witte toast.
pointers
Hoewel u wat lichaamsvet kunt verbranden op een lege maag, verbruikt u voldoende calorieën om uw oefening van brandstof te voorzien, zodat u in het algemeen meer calorieën kunt verbranden. Je ochtendtraining verbrandt niet alleen calorieën tijdens je training. Lichaamsbeweging verhoogt uw metabolisme tot 36 uur na uw trainingssessie, rapporteren de Britse onderzoekers. Consumeer na je ochtendtraining een combinatie van eiwitten en koolhydraten om je spieren aan te vullen, zoals magere melk en fruit of een hoogwaardige proteïnedrank. Dit helpt bij herstel na de training en vermindert het risico op spierverlies. Raadpleeg uw arts voordat u aan een nieuw trainingsprogramma begint.
