In 1996, Peter D'Adamo's boek "Eet Right 4 Your Type: de geïndividualiseerde dieetoplossing om gezond te blijven, langer te leven en je ideale gewicht te bereiken" introduceerde would-be-lijners tot een eet- en leefstijlplan op basis van hun bloedgroep - A , B, AB of O. Het programma van D'Adamo, vaak het bloedtype dieet genoemd, gaf specifieke instructies voor wat mensen met type O-bloed regelmatig moeten eten en wat ze strikt moeten vermijden, inclusief welke soorten wijn gezond voor hen zijn om te drinken . Hoewel voorstanders van het bloedgroepdieet zegt dat type O-individuen gezonder, slanker en energieker zullen zijn door de richtlijnen van het type O te volgen, bekritiseren gezondheidswerkers het plan om niet gegrond te zijn op wetenschappelijk bewijs.
De basis
Het bloedgroepdieet is gebaseerd op het uitgangspunt dat lectinen - eiwitten die binden aan koolhydraatverbindingen en die worden aangetroffen in een breed scala aan voedingsmiddelen - klonterende werking kunnen veroorzaken onder bloedcellen als ze worden gegeten door iemand wiens bloedgroep onverenigbaar is met de specifieke lectinen van het eten. Volgens D'Adamo kunnen deze incompatibele lectinen gewichtstoename en een hele reeks gezondheidsproblemen veroorzaken bij type O-mensen, variërend van diabetes tot schildklieraandoeningen tot ulcera. Naast lectines zegt D'Adamo dat je reactie op bepaald voedsel ook wordt bepaald door de vraag of je in zijn woorden een secretor of een niet-secretor bent. Een secretor is iemand die genen bij zich draagt die, samen met je bloedtype-genen, vermoedelijk je metabolisme van koolhydraten en de activiteit van spijsverteringsenzymen zoals alkalische fosfatase reguleren. Niet-secretoren missen deze genen en hun spijsverteringssystemen zouden anders functioneren dan die van secretors. Om problemen met onverenigbare lectines en de status van secretor te voorkomen, zegt D'Adamo dat type O-mensen alleen voedingsmiddelen moeten consumeren die lijken op de genen van het type O, individuele genen - prehistorische jagers - regelmatig eten: magere dierlijke eiwitten en groenten met weinig of geen koolhydraten en zuivelproducten. Hij beveelt ook aan dat volgelingen van het dieet speekselproeven gebruiken die door North American Pharmacal zijn verstrekt om hun status als secretor te bepalen.
Wijn aanbevelingen
D'Adamo zegt dat witte wijn niet bevorderlijk is voor alle mensen die tot de bloedgroep van het type O behoren, omdat het vermoedelijk verbindingen bevat die het risico van een type-persoon voor het ontwikkelen van medische problemen kunnen verhogen, hoewel hij niet specificeert wat deze problemen zijn of wat de verbindingen zijn zijn. Als het op rode wijn aankomt, zegt D'Adamo dat type O-mensen die geen secretaresse zijn, met mate moeten drinken omdat het gunstig voor hen is. Voor secretors staat rode wijn als neutraal genoteerd: het zou geen significante voordelen of nadelen opleveren.
Bloedgroep O Richtlijnen
Samen met rode wijn, mensen die behoren tot de bloedgroep type O wordt geadviseerd om hun maaltijden te centreren rond vlees zoals rund, lam en kalfsvlees; vissen zoals zwaardvis, zalm, kabeljauw en rode snapper; en groenten zoals zoete aardappelen, okra, paprika's, uien en donkere bladgroenten zoals escarole, boerenkool, snijbiet en groene struiken. Behalve witte wijn worden ze ook geïnstrueerd om bonen, noten, tarwe, pasta, alle maïsproducten, varkensvlees, kool, champignons en spruiten te vermijden.
Expert Insight
Hoewel MayoClinic.com het eens is met D'Adamo's aanbeveling om met enige regelmaat rode wijn te drinken, is het niet in lijn met of ondersteunt het bloedgroepdieet. Volgens MayoClinic.com ondersteunen geen gerenommeerde, objectieve wetenschappelijke onderzoeken het idee dat diëten op basis van bloedgroep gezond of effectief zijn. Dr. David Katz schreef in "The Oprah Magazine" dat met name de richtlijnen voor type O-dieet kunnen leiden tot voedingstekorten. Praat met uw arts over mogelijke bijwerkingen en gevaren voordat u begint met een deel van het bloedgroepdieet.
