IJzer is een essentiële voedingsstof, omdat het nodig is voor de gezondheid van het bloed. Je lichaam gebruikt ijzer om het eiwit hemoglobine te maken, dat zuurstof door je rode bloedcellen transporteert. Je lichaam heeft verschillende hoeveelheden ijzer nodig, afhankelijk van je leeftijd en geslacht, waarbij vrouwen meer ijzer nodig hebben dan mannen die in de adolescentie beginnen. Adolescente vrouwen hebben meer ijzer nodig in hun dieet vanwege de puberteit, menstruatie en hormonale veranderingen.
IJzer helpt om veel eiwitten en enzymen in je lichaam aan te maken, helpt zuurstof door je lichaam te transporteren en wordt gebruikt voor het reguleren van celgroei en differentiatie. Zonder voldoende ijzer kun je je moe, buiten adem voelen, duizelig, zwak en prikkelbaar zijn. Tienermeisjes van 14 tot 18 jaar hebben 15 mg ijzer per dag nodig, volgens het kantoor van voedingssupplementen. Veertig procent van de adolescente meisjes krijgt niet de hoeveelheid ijzer die ze nodig hebben uit hun voeding, volgens NHS Choices, een Britse site voor gezondheidsinformatie.
Vereisten
Terwijl tienermeisjes 15 mg ijzer per dag nodig hebben, hebben tienermeisjes 11 mg per dag nodig, volgens het kantoor van voedingssupplementen. Tienermeisjes hebben meer ijzer nodig dan tienerjongens omdat adolescente meisjes meestal pubertijd raken tijdens de adolescentie en beginnen te menstrueren. Het bloed dat verloren gaat, omvat ijzer, dus tienermeisjes moeten meer ijzer verbruiken om het verlies goed te maken. Zware menstruatie en zware activiteiten zoals sporten kunnen ervoor zorgen dat tienermeisjes nog meer ijzer verliezen.
Iron Sources
Je kunt ijzer krijgen van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die je eet, waaronder verrijkte granen, gedroogde perziken en abrikozen, linzen, rozijnen, sardines, boerenkool, gebakken bonen, kikkererwten, runderlever, eieren, varkensvlees, zalm, rode bonen, kalkoen, kalfsvlees, entrecote, witte bonen, amandelen, pruimensap, sesamzaadjes en spinazie. Tienermeisjes die niet genoeg ijzer uit hun voeding krijgen, kunnen ijzersupplementen nemen en een arts raadplegen om te bepalen hoeveel ze moeten nemen.
overwegingen
De opname van ijzer door uw lichaam kan worden beïnvloed door het voedsel dat u eet. Vitamine C kan je lichaam helpen bij het absorberen van ijzer, volgens het Centrum voor de gezondheid van jonge vrouwen. Koemelk, aan de andere kant, kan de opname van ijzer door uw lichaam verminderen, volgens KidsHealth.org. Alleen een bloedtest kan ijzertekort diagnosticeren. Als u weinig ijzer heeft - een aandoening die bloedarmoede wordt genoemd - bent u mogelijk gevoelig voor vermoeidheid, zwakte, bleekheid en moeilijkheidsfocus, wat uw prestaties op school en in de sport kan beïnvloeden. Als u bloedarmoede hebt, praat dan met uw arts over hoe u meer ijzer in uw dieet kunt krijgen zonder het te overdrijven. Te veel ijzer kan zich in de loop van de tijd in uw lichaam ophopen en leiden tot orgaanbeschadiging, volgens het kantoor van voedingssupplementen.
