Kinderen hebben de neiging om van consistentie te houden. Meestal is dit een goede zaak, maar het kan elke week tot dezelfde vijf maaltijden leiden. Het maken van voedzame, smakelijke maaltijden hoeft niet moeilijk te zijn en het aanmoedigen van kinderen om nieuwe voedingsmiddelen te proberen, zal hun culinaire horizon verbreden.
One Pot Meals
Eenpansmaaltijden zijn gemakkelijk te bereiden, eenvoudig te serveren en, het belangrijkst, gemakkelijk schoon te maken. Casseroles zijn goede maaltijden met één pot die gemaakt kunnen worden om de smaak van kinderen aan te spreken.
Laat het kruid uit de chili en laat de volwassenen chilipoeder op hun eigen kommen aan de tafel sprenkelen. Verstrek versnipperde kaas, zure room, in blokjes gesneden avocado en scallions, die kinderen een manier geven om hun diner aan te passen.
Chicken Noodle Casserole is een klassiek weekavonddiner omdat het werkt: het is eenvoudig te bereiden en heeft milde smaken die zowel voor kinderen als voor volwassenen aantrekkelijk zijn.
Slow Cooker Meals
Slow cookers zijn een geweldige manier om na een lange dag thuis te komen voor een heerlijke maaltijd. Als bijkomend voordeel spreken veel klassieke slow cooker-maaltijden zowel kinderen als hun ouders aan. Een van deze maaltijden is shepherd's pie, die een stoofpot van vlees en groenten omvat, bedekt met een korstje koekjes of aardappelpuree.
Kinderen smaken
Veel kinderen geven de voorkeur aan milde, vertrouwde smaken. Wanneer u een nieuwe maaltijd voor kinderen wilt introduceren, probeer dan het gerecht te introduceren met een aangepast recept dat de kruidigheid minimaliseert en de smaken accentueert die vergelijkbaar zijn met die van uw kinderen. Zodra ze gewend zijn aan het nieuwe gerecht, kunt u specerijen en nieuwe smaken toevoegen.
Roep hulp in
Aarzelende eters zijn misschien meer geïnteresseerd in nieuwe voedingsmiddelen als ze betrokken zijn bij het plannen, het kiezen van ingrediënten en het bereiden van de maaltijd. Menu-planning is een goed moment om te praten over voeding en uitgebalanceerde maaltijden. Kijk met je kind door kookboeken of tijdschriften met veel foto's en laat haar het hoofdgerecht en de zijkanten kiezen.
Zelfs zeer jonge kinderen kunnen helpen bij het koken. Op 3 of 4 jaar oud kan een kind groenten wassen, ingrediënten mengen en een salade gooien. Oudere kinderen kunnen leren hoe ze voedsel op het fornuis kunnen opwarmen en hoe ze groenten kunnen hakken. Kinderen mogen nooit messen of de kachel gebruiken zonder toezicht van een volwassene.
Voeg een leuk element toe
Nieuwe voedingsmiddelen zijn gemakkelijker te accepteren als ze leuk zijn. Als u een Italiaans gerecht wilt introduceren, lees dan een verhaal uit de Romeinse mythologie, speel Italiaanse muziek of leer een paar woorden in het Italiaans met uw kind.
Een leuke, gemakkelijke manier om etenstijd interessant te maken, is om voedsel te bereiden dat je meestal bij het ontbijt of de lunch aantreft. Pannenkoeken en worstjes zijn gemakkelijk te bereiden en als u ze voor het avondeten nuttigt, voegt u een element van plezier toe. Gegrilde kaas en soep is een eenvoudige, warme maaltijd die de meeste kinderen aanspreekt.
Make-your-own pizza is een eenvoudige, leuke en voedzame maaltijd. Zorg voor vooraf gemaakt pizzadeeg, saus en de favoriete toppings van je kinderen, en laat ze hun eigen pizza-creaties maken.
