Microbrews zijn bier gemaakt door brouwerijen die ten minste 75 procent van hun bier off-site verkopen maar niet meer dan 15.000 vaten per jaar produceren. Ze hebben de neiging zich meer te richten op de kwaliteit van het bier dan op de hoeveelheid bier die ze maken. Omdat brouwerijen worden gemaakt met behulp van een verscheidenheid aan verschillende ingrediënten en recepten, kunnen ze variëren van 103 tot 280 calorieën per 12 gram.
Calorie-vergelijkingen
Een blikje van 12 ons of een flesje bier met een merknaam heeft ongeveer 150 calorieën, terwijl light bieren meestal ongeveer 110 calorieën bevatten en donkere bieren hebben meestal ongeveer 168 calorieën per portie. Bieren van microbrouwerijen hebben over het algemeen een veel groter bereik in calorieën. Een licht bier kan overal zijn van ongeveer 103 calorieën tot 115 calorieën, wat zich aan de onderkant van het caloriebereik bevindt. Bieren met microbrew met tarwe, goud, bleek of barnsteen in de naam hebben de neiging gematigd te zijn in calorieën en variëren van ongeveer 130 tot 175 calorieën per portie. Stouts, porters en black and tan-bieren hebben de neiging om hoger te zijn in calorieën, met overal 180 tot 280 calorieën per portie van 12-ounce.
