In de Centers for Disease Control and Prevention-schattingen hebben ongeveer 67 miljoen Amerikaanse volwassenen hoge bloeddruk of hypertensie. Soms wordt de 'stille moordenaar' genoemd vanwege een gebrek aan symptomen, hoge bloeddruk kan uw risico op een beroerte of een hartaanval vergroten. Veranderingen in de levensstijl en een gezond dieet zijn noodzakelijk om de bloeddruk te beheersen, maar honing kan ook helpen de bloeddruk te verlagen.
Honey's Healing Composition
Volgens 'The Honey Prescription' wordt boekweithoning gebruikt in de traditionele Russische geneeskunde om hoge bloeddruk te behandelen. In "The Healing Powers of Honey" schrijft auteur Cal Orey het bloeddrukverlagende vermogen van honing tot oligosacchariden - een type koolhydraat dat een antioxidanteffect heeft. Naast antioxiderende eigenschappen heeft honing ook vitaminen, probiotica, mineralen, aminozuren en enzymen.
Studieresultaten
Een studie gepubliceerd in de januari-editie van "Letters in Drug Design & Discovery" suggereerde dat honing een beschermend effect had tegen hoge bloeddruk bij ratten die overtollige calorieën kregen. Een andere studie, opgenomen in een 2011-editie van "International Journal of Molecular Sciences," vond honing verlaagde systolische bloeddruk bij ratten die spontane hypertensie ontwikkelden.
