Hoe een cake te garneren

Send

Garnituren voegen flair toe aan een eenvoudige cake en nemen een meer uitgebreide cake een tandje hoger. Onderscheiden van de glazuur van een cake, kan een garnering worden gebruikt, zelfs als een cake niet is bevroren. Fruit- en notengarnituren op een ongezuurde cake verhogen het gezondheidsquotiënt van een dessert, waardoor diners de suikerachtige glazuur en hun lege calorieën omzeilen. Alles wat eetbaar is, is een eerlijk spel om als garnering te gebruiken, waardoor bakkers een bijna onbeperkte voorraad frisse ideeën krijgen.

Stap 1

Gebruik een beetje fruit of veel. Een cake straalt elegantie uit met één in het midden uitgesmeerde aardbei in het midden. Een cake met gehalveerde aardbeien die de hele top bedekken, is een andere heerlijke optie.

Stap 2

Garneer de cake met noten die in plakjes gesneden, gehakt of heel zijn. Amandelen, walnoten, pecannoten en pinda's zijn allemaal klassieke keuzes om een gebakken dessert aan te kleden.

Stap 3

Strooi de cake met poedersuiker, gekleurde kristalsuiker, een kaneel-suiker-mix of andere gearomatiseerde suiker.

Stap 4

Plaats je favoriete koekjes op de taart. Gebruik ze om een platte rand langs de randen van de cake te maken, of voor een meer dramatische look, plaats de koekjes in een aangenaam patroon.

Stap 5

Maak je eigen "artwork" met snoep in verschillende maten, vormen en kleuren. Dun drop is flexibel en kan worden gebruikt om rechte lijnen of bochten te vormen. Gumdrops en andere jellied snoepjes kunnen in verschillende vormen worden gesneden. Of gebruik de snoepjes om een eenvoudig, kleurrijk ontwerp te maken, zoals een regenboog.

Stap 6

Strooi de kokosnoot over je cake. Verfas kokosnoot met voedselkleuring en gebruik verschillende tinten om een ontwerp te maken.

Stap 7

Plaats je favoriete bakchips, of een mengsel van smaken, op de taart. Veranker ze in de frosting of strooi ze gewoon op de top. Overweeg melkchocolade, pure chocolade, butterscotch, witte chocolade, pindakaas of gekrulde friet.

Stap 8

Leg echte bloemen op je taart. Kies bloemen die eetbaar zijn - viooltjes, rozen en oostindische kers bijvoorbeeld - en zorg ervoor dat ze niet zijn behandeld met chemicaliën.