Plaque, een opeenhoping van lipoproteïne met lage dichtheid (het zogenaamde "slechte" cholesterol), witte bloedcellen, calcium en vuil aan de binnenkant van de slagaders, kan leiden tot een hartaanval en beroerte. Omega-3-vetzuren docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA) kunnen helpen de vorming van plaque in de slagaders te verminderen en het risico op hartaandoeningen te verminderen.
acties
De omega-3 vetzuren in visolie hebben ontstekingsremmende effecten en het vermogen om de bloedplaatjesaggregatie te verminderen, het vermogen van bloedplaatjes om bij elkaar te blijven. Ontsteking beschadigt de binnenkant van de slagaderwanden, wat de vorming van bloedstolsels stimuleert om de schade te herstellen. Visolie werkt ook als een bloedverdunner en verwijdt bloedvaten. Visolie kan ook het niveau van triglyceriden, de vorm van vet dat in je lichaam is opgeslagen, evenals LDL verlagen. Het nemen van visolie verbetert ook je innamenverhouding van omega-3-vetzuren tot omega-6-vetzuren, een verhouding die rond de 1: 5 zou moeten zijn, maar in werkelijkheid rond de 1:17 ligt in het gemiddelde Amerikaanse dieet, volgens de Universiteit van Minnesota.
Bijwerkingen
De verschillende acties van visolie werken samen om plaquevorming en het risico op hartaandoeningen te verminderen of te verminderen. Visolie vermindert de hoeveelheid LDL die beschikbaar is om zich als plaque op te hopen. Een afnemende ontsteking van de wanden van de bloedvaten vermindert het aantal bloedplaatjes dat op de plek samenkomt om het te herstellen, wat op zijn beurt het risico op stolselvorming vermindert. Stolsels kunnen afbreken en zich nestelen in slagaders, waardoor de bloedtoevoer naar het hart, de hartaanval of de hersenen, waardoor een beroerte ontstaat, verminderen. Uitgevloeide bloedvaten hebben minder kans op volledige blokkering van plaque. Het verbeteren van de verhouding omega-6 tot omega-6 vetzuren verhoogt de prostacycline, die de bloedplaatjesactiviteit vermindert en de arteriële spasmen verlaagt, en verlaagt tromboxanem, wat het tegenovergestelde effect heeft.
studies
Onderzoekers van de Universiteit van Southampton beoordeelden de effecten van zonnebloemolie of placebo in vergelijking met visolie op plaquevorming bij patiënten met bestaande halsslagader in de carotis. Patiënten stonden te wachten om halsslagaderendarectomie te ondergaan, een procedure om plaque uit de halsslagaders te verwijderen. De studie, gepubliceerd in het februari 2003 nummer van "The Lancet", vond dat patiënten die visolie innamen, ontsteking hadden verminderd op plaqueplaatsen en minder kans hadden om een dunne vezelachtige kap over plaqueplaatsen te hebben, wat het risico op plaqueruptuur verhoogt. Plaqueruptuur verhoogt de stolselvorming, aangezien witte bloedcellen en bloedplaatjes naar de plaats spoeden om het te genezen.
doses
Door uw visconsumptie van vette vis zoals zalm tot tweemaal per week te verhogen, verhoogt u uw inname van omega-3 vetzuren. Om een effect op plaque te hebben, kan uw arts u aanraden om tussen de 1 en 4 g visolie per dag in te nemen. Neem niet meer dan 1 g per dag zonder eerst met uw arts te overleggen, vooral als u bloedverdunners gebruikt of diabetes hebt. Visolie kan de werking van bloedverdunners versterken en mogelijk overmatig bloeden.
