Het Candida-dieet is een alternatieve behandeling voor mensen die lijden aan candidiasis, een soort infectie veroorzaakt door een gistachtige schimmel die de urinewegen, mond, huid en maag kan infecteren. Hoewel er onvoldoende wetenschappelijk bewijs is om dit dieet aan te bevelen als een behandeling voor iedereen, voelen sommige mensen zich beter na het volgen van dit dieet, merkt de University of Maryland Medical Center-website op.
Een bittere pil
De ongezoete chocolade is zo bitter dat je hem waarschijnlijk niet wilt eten. Daarom bevat zelfs donkere en bitterzoete chocolade wat toegevoegde suiker. Het Candida-dieet elimineert alle suikers, wat betekent dat chocolade verboden terrein is. De candida-organismen gebruiken suikers als voedsel, dus het candida-dieet elimineert ze in een poging om te voorkomen dat de organismen zich vermenigvuldigen. Om dit dieet te volgen, moet je jezelf beperken tot het eten van voornamelijk groenten, eiwitrijk voedsel, levende yoghurtculturen en andere bronnen van probiotica, noten, zaden en glutenvrije granen.
