Garnalen, die relatief weinig verzadigde vetten en calorieën bevat en een goede bron van selenium, vitamine D en omega-3 vetzuren, kunnen een gezond voedingsmiddel zijn om in uw dieet op te nemen. Wanneer garnalen worden gebaggerd in een kokosnoot beslag en gefrituurd, is het resultaat echter veel onnodige calorieën en vet, waardoor het meer een uitgespreid voedsel is.
Voedingswaarde-informatie
Slechts één zelfgemaakte kokosgarnaal bevat 126 calorieën, 7 gram vet, 134 milligram cholesterol, 2 gram koolhydraten, 13 gram eiwit en 0,5 gram vezels. Een voorgerecht met kokosgarnalen uit een nationaal ketenrestaurant bevat 530 calorieën, 36 gram vet, 34 gram koolhydraten en 18 gram eiwit. Je kokosgarnalen onderdompelen in een smakelijke saus voegt nog meer calorieën toe aan dit gerecht. Je kunt het beste je gegrilde of geroosterde garnalen eten, maar als je ervoor kiest om te genieten van deze knapperige traktatie, overweeg dan om een bestelling te splitsen met een vriend.
