Sinds het begin van de jaren zeventig heeft het Atkins-dieet gewichtsverlies bevorderd door middel van een koolhydraatarm dieetplan. Ontworpen om koolhydraten te verminderen en vetten als brandstof te verhogen, het dieet bevordert gewichtsverlies door een verhoogd metabolisme, de snelheid waarmee uw lichaam calorieën verbrandt. Fasen van het dieet zijn gebaseerd op de hoeveelheid geconsumeerde koolhydraten, beginnend met slechts 20 gram per dag, met kleine verhogingen die leiden naar de laatste fase van het onderhoud van het gewichtsverlies. Omdat het voedingsplan een onbalans van voedingsstoffen veroorzaakt, kan vitaminesuppletie nodig zijn om tekorten aan voedingsstoffen te voorkomen.
Hoe Gewichtsverlies optreedt
Het Atkins-dieet bevordert hogere hoeveelheden eiwitten en vetten met minder koolhydraten. De overtuiging is dat een hogere inname van koolhydraten de afgifte van insuline bevordert vanwege hoge bloedsuikerspiegels. Dit voorkomt dat vet wordt afgebroken voor vrijlating. De nadruk op minder koolhydraten dwingt je lichaam om vet te verbranden als brandstof wanneer koolhydraten zijn uitgeput. Bovendien resulteren lage koolhydrateniveaus in verlies van watergewicht en een vermindering van het totale verbruikte calorieën. Wanneer verbrande calorieën groter zijn dan verbruikte calorieën, worden overgewicht en lichaamsvet verminderd.
Voedingsrichtlijnen
Dierlijke voedselbronnen worden benadrukt in het Atkins-dieet. Vlees en zuivelproducten met veel eiwitten en weinig verzadigd vet worden aanbevolen. Voorbeelden zijn eieren, melk, kaas, gevogelte, rundvlees, lam, varkensvlees en vis. De inname van koolhydraten is beperkt tot tussen 5 en 25 gram per dag. Koolstofbronnen omvatten groenten met weinig zetmeel.
overwegingen
Hoewel gewichtsverlies meestal als gunstig wordt beschouwd voor verbeteringen van de gezondheid, kan dit leiden tot gezondheidsproblemen. Koolhydraten zijn de favoriete energiebron van uw lichaam en zijn essentieel voor de hersenen en het zenuwstelsel. Een verminderde inname van koolhydraten kan leiden tot bloedarmoede, zwakte en verlies van eetlust. Je lichaam kan gemakkelijk blauwe plekken beginnen te krijgen.
Eenvoudige koolhydraten zoals fruit worden niet aanbevolen voor het dieet. Dit kan leiden tot een vitamine C-tekort, wat kan leiden tot scheurbuik.
Vitamine suggesties
Elk voedingsplan dat een voedselgroep beperkt of uitsluit, kan leiden tot vitaminegebrek. Een koolhydraatarm dieet is meestal laag in volle granen die vezels, selenium, kalium en magnesium bevatten. Afhankelijk van het eiwit dat wordt geconsumeerd, zijn extra tekorten mogelijk, zoals vitamine B5, C, D, E en K.
Vitaminesuppletie helpt het voorkomen van een vitaminetekort te voorkomen dat wordt veroorzaakt door een onevenwichtig dieet. Volgens de Harvard School of Public Health is een dagelijkse multivitamine een geweldig verzekeringsplan tegen tekortkomingen.
