Acne is een van de meest voorkomende gezondheidsproblemen die de huid aantasten, volgens een studie gepubliceerd in de januari 2008 editie van het "Journal of the American Academy of Dermatology." Hoewel gebruikelijk bij tieners, worstelt meer dan 70 procent van de volwassenen ouder dan 20 jaar met acne, noteert het document. Bepaalde voedingsmiddelen, waaronder bruine rijst en zoete aardappelen, kunnen helpen bij het verminderen van acne symptomen bij acne-patiënten van alle leeftijden.
Achtergrond
Zoals veel chronische ziekten heeft acne verschillende onderliggende oorzaken. Risicofactoren voor acne omvatten een familiegeschiedenis van acne, gebruik van poriënverstoppende medicijnen, tabaksgebruik en slechte gezichtshygiëne. Volgens een overzichtsartikel gepubliceerd door Elsa H. Spencer, Ph.D., van de George Washington University School of Medicine, speelt voeding een belangrijke rol bij de ontwikkeling van acne. Spencer merkt op dat bepaalde voedingsaanpassingen een drietal bijdragen aan acne kunnen verminderen: blootstelling aan vrije radicalen, ontstekingen en verhoogde insulineniveaus.
Bruine rijst
Bruine rijst is een volkoren die rijk is aan voedingsvezels en thiamine. Bruine rijst heeft ook een lage glycemische lading, wat betekent dat het langzaam door het lichaam wordt verteerd. Voedsel met een lage glycemische lading verhoogt het insulinegehalte niet zo veel als voedingsmiddelen met een hoge glycemische lading. Onderzoek gepubliceerd in het Journal of Dermatological Science van april 2008 wees uit dat het adopteren van een dieet met lage glycemische lading de symptomen van acne aanzienlijk verbeterde in een groep van 30 mannelijke onderzoeksonderwerpen.
Zoete aardappelen
Zoete aardappelen zijn rijk aan voedingsvezels, vitamine C en kalium. Net als bruine rijst hebben zoete aardappelen een lage glycemische lading. Voedingswetenschapper Loren Cordains boek 'The Dietary Cure For Acne', merkt op dat een hoog niveau van vrije radicalen op de huid kan bijdragen aan de vorming van acne. Antioxidanten zijn natuurlijke verbindingen in voedsel die vrije radicalen vernietigen. Zoete aardappelen zijn een uitstekende bron van een antioxidantklasse die bekend staat als carotenoïden.
overwegingen
Hoewel wijzigingen in het dieet kunnen helpen bij het verbeteren van de symptomen van acne bij bepaalde mensen, moet het dieet worden gecombineerd met medische behandelingen die door uw arts zijn voorgeschreven. Ook heeft geen onderzoek de effecten van zoete aardappelen of bruine rijst op acne onderzocht. Andere manieren om acne te bestrijden zijn door voedingsmiddelen met hoge glycemische lading te vermijden, zoals geraffineerde granen, en een dieet te gebruiken dat rijk is aan vers fruit en groenten.
