Een van de voordelen van het gebruik van een Crock-Pot om rib-eye steaks te koken, is dat het vlees niet op voorhand hoeft te worden ontdooid. Door de biefstuk langzaam gedurende acht tot tien uur te koken, kan hij zacht, vochtig en vol natuurlijke smaken worden. Je kunt de bevroren rib-ogen 's morgens gewoon in de slowcooker doen, samen met een paar kruiden en groenten, en een warm diner wacht op je wanneer je' s avonds thuiskomt.
Stap 1
Twee bevroren rib-eye steaks uitpakken, 8 oz. elk, en plaats ze in de Crock-Pot.
Stap 2
Giet 2 kopjes runderbouillon in het slowcooker met het gebraad. De bouillon zal helpen om de biefstukken vochtig te houden tijdens het koken en jus te maken om over groenten of andere bijgerechten te gieten.
Stap 3
Snijd een kleine ui en doe het in de Crock-Pot.
Stap 4
Schil drie grote wortels en snij ze in stukjes van 1 inch. Voeg de wortels toe aan de Crock-Pot.
Stap 5
Voeg een laurierblad toe aan de Crock-Pot. Strooi zout, peper en knoflookpoeder naar smaak op de rib-ogen.
Stap 6
Bedek de Crock-Pot en stel de temperatuur in op laag. Laat acht uur koken.
Dingen die je nodig hebt
- 2 rib-eye steaks, 8 oz.
- 2 kopjes runderbouillon
- 1 kleine ui
- 3 wortels
- 1 laurierblad
- Zout
- Peper
- Knoflook poeder
Tips
- Breng voor een volledige, goed afgeronde maaltijd ook 15 baby-nieuwe aardappelen in de slowcooker met de andere ingrediënten.
