Een schuimige drank gemaakt van papaja, verdampte melk, gecondenseerde melk en ijs, papaya-melk levert verschillende belangrijke vitaminen en mineralen. Het loont echter om de voedingswaarde-informatie van dichterbij te bekijken, omdat een papaya-melkdrank ook behoorlijk veel vet en suiker kan bevatten, wat leidt tot gewichtstoename.
Vullen van vezels
Een kopje verse papaya-brokjes bevat 2,5 gram vezels. Dat is 10 procent van de 25 gram vezels die vrouwen dagelijks nodig hebben en 7 procent van de 38 gram mannen heeft dagelijks nodig. Een dieet met veel vezels bevordert de normale spijsvertering en kan het risico op diabetes type 2, hartaandoeningen en obesitas verlagen, aldus het Amerikaanse ministerie van landbouw.
Laten we het voor calcium horen
Zowel verdampte als gecondenseerde melk leveren een goede dosis calcium, een voedingsstof die essentieel is voor gezonde en sterke botten en tanden. Het krijgen van voldoende hoeveelheden calcium in uw dieet kan helpen om uw bloeddruk te verlagen en u te helpen een gezond gewicht te behouden, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Een portie verdampte melk van 1 of 2 kopjes bevat 329 milligram calcium, ongeveer een derde van de 1000 milligram die de meeste gezonde volwassenen dagelijks nodig hebben. Een ounce gecondenseerde melk bevat 108 milligram calcium.
Extra vitaminen en mineralen
Papaja bevat 88,3 milligram vitamine C per kopje, wat meer is dan de 75 milligrammen die vrouwen elke dag nodig hebben, en 98 procent van de 90 milligrammen mannen per dag. Vitamine C helpt bij normale groei en ontwikkeling, helpt je te genezen van wonden en beschermt je tegen vrije radicalen, wat kan bijdragen aan een verhoogd risico op kanker. Diezelfde kop papaya heeft ook vitamine A, waardoor je ogen gezond blijven. Zowel verdampte als gecondenseerde melk leveren fosfor, dat sterke botten ondersteunt, en kalium, wat nodig is voor een gezond hart.
De nadelen
Een portie van 1/2-kopjes verdampte melk bevat 9,5 gram vet, waarvan ongeveer 5,8 gram verzadigd is. Een dieet met veel verzadigd vet kan uw cholesterolgehalte verhogen, waardoor uw kansen op het ontwikkelen van een hartaandoening toenemen. Een ounce gecondenseerde melk bevat 3,3 gram vet, waarvan ongeveer 2 gram verzadigd is. Gecondenseerde melk wordt vaak gezoet, wat betekent dat het toegevoegde suiker bevat. Toegevoegde suiker kan bijdragen aan ongezonde gewichtstoename, wat het risico op hartaandoeningen kan verhogen. Een ons gezoete gecondenseerde melk bevat ongeveer 21 gram suiker, waarvan er veel aan toegevoegd is. Een halve kop verdampte melk heeft 134 milligram natrium en een ons gecondenseerde melk heeft 49 milligram. Een dieet met veel natrium kan uw bloeddruk verhogen.
Alles samenvoegen
Papajamelk gemaakt van 1 kopje verse papaja, 1/2 kopje verdampte melk en een ounce gecondenseerde melk bevat 354 calorieën en ongeveer 13 gram vet, waarvan 9 gram verzadigd. Deze zelfde drank heeft ook 1.980 internationale eenheden vitamine A en 466 milligram calcium. Het eindproduct bevat ook 195 milligram natrium.
