Als u probeert uw bloeddruk te verlagen en uw cholesterolgehalte te verbeteren, kan het helpen om appels te eten. Ze bieden cholesterolverlagende onoplosbare vezels, spijsverteringbevorderende oplosbare vezels, gezonde suikers en fytonutriënten die allemaal samenwerken om uw hart ten goede te komen. Caloriearm, appels kunnen u ook helpen om uw gewicht laag te houden, waardoor uw risico op cardiovasculaire problemen wordt verminderd.
Oplosbare en onoplosbare vezels
Het handhaven van een gezond gewicht is belangrijk om uw bloeddruk op een veilig niveau te houden. Appels eten kan je helpen af te vallen of je huidige gewicht te behouden. Elke middelgrote appel, zonder vet en slechts 95 calorieën, geeft je 4 gram vezels, die je veel volume geven en je langer vol voelen. Appels bevatten zowel oplosbare als onoplosbare vezels, wat zorgt voor ruwvoer dat uw spijsvertering versnelt, samen met de cholesterolverlagende voordelen van oplosbare vezels.
Urinezuur
Een hogere concentratie van urinezuur in het bloed heeft antioxiderende effecten die uw lichaam helpen om vrije radicalen te bestrijden. Een hoger urinezuur in het plasma kan daarom uw risico op sommige chronische cardiovasculaire aandoeningen, waaronder hoge bloeddruk en cholesterol, verlagen. Appels bevatten geen urinezuur, maar de natuurlijke suiker in een appel kan het urinezuur in je bloed nog steeds verhogen, aldus Silvina Lotito van het Linus Pauling Institute. Wanneer u een appel eet, metaboliseert uw lever snel zijn fructose, stimuleert de productie van urinezuur en verhoogt de antioxidantactiviteit in uw lichaam.
Hart gezondheid
De consumptie van Apple heeft een duidelijke associatie met een verlaagd risico op cardiovasculaire aandoeningen, aldus de auteurs van een artikel dat in 2003 werd gepubliceerd in "American Journal of Clinical Nutrition". Het artikel geeft de resultaten van de Women's Health Study, die bijna 40.000 vrouwen ondervroeg en de verband tussen flavonoïden of plantaardige pigmenten met antioxiderende eigenschappen en hart- en vaatziekten. Onderzoekers vonden dat de inname van appel geassocieerd was met een vermindering van het risico op zowel hart- en vaatziekten als cardiovasculaire gebeurtenissen. In feite hadden vrouwen die regelmatig appels aten een 13 tot 22 procent lagere kans op hart- en vaatziekten.
Hele appels zijn het beste
Wanneer je een appel snakt, schil het dan niet. Afgezien van beide soorten vezels, werkt de combinatie van een appelpectine met de fenolische stoffen in de huid om uw plasmacholesterol en triglyceriden te verlagen. Het helpt ook uw lichaam cholesterol effectiever te absorberen. Hogere absorptie laat minder cholesterol achter om zich op te hopen in uw bloedvaten. Dit is waarom het eten van heel fruit voordeliger kan zijn dan het eten van verwerkte fruitproducten of het nemen van supplementen van het fruisextract.
