Ons lichaam is afhankelijk van een combinatie van voedingsstoffen, vitaminen en mineralen om de hele dag op zijn best te functioneren. Deze afhankelijkheid van voedsel is nog belangrijker tijdens het sporten, omdat je spieren de energie gebruiken die door het lichaam wordt geproduceerd om op topniveau te presteren. Het kiezen van de juiste snack voorafgaand aan de maaltijd kan vaak het verschil maken tussen een effectieve workout en een matte. Vermijd voedsel dat gefrituurd, gekruid en rijk aan vezels of geraffineerde suikers is om een middelmatige training en een opgeblazen gevoel en gastro-intestinale problemen te voorkomen.
Gefrituurd voedsel
Volgens het Amerikaanse nieuws en het wereldrapport zijn gefrituurd voedsel, zoals frites en uienringen, enkele van de slechtste voedingsmiddelen die je vóór je training in je lichaam kunt stoppen. Gefrituurd voedsel kan niet alleen tot een opgeblazen gevoel leiden, maar is ook een veel minder efficiënte vorm van energie dan koolhydraatrijke en eiwitrijke opties. Deze voedingsmiddelen kunnen ook veel zout bevatten, wat leidt tot aanzienlijke uitdroging tijdens uithoudingsdagen tijdens het sporten. Voor het beste resultaat, bewaar gefrituurd voedsel voor een traktatie na de training.
Hoog-vezelvoedsel
Broccoli, sla en andere vezelrijk voedsel zijn ook een no-no als het gaat om een pre-workout maaltijd. Hoewel deze voedingsmiddelen grote hoeveelheden gezonde koolhydraten bevatten, zijn ze ook rijk aan vezels, wat tijdens een trainingssessie aanzienlijke hoeveelheden gastro-intestinale problemen kan veroorzaken. De risico's van vezelrijk voedsel zijn het hoogst tijdens aërobe oefeningen, zoals wandelen, joggen of fietsen, omdat voedsel sneller door de GI-baan beweegt. Naast groente en fruit kunnen volle granen en noten ook grote hoeveelheden vezels bevatten en moeten voorafgaand aan het sporten worden vermeden.
Pittig voedsel
"Gezondheid" meldt dat gekruid voedsel ook moet worden vermeden als het gaat om het kiezen van snacks voorafgaand aan de training. Hoog in capsaïcine, pittig voedsel leidt vaak tot gevoelens van brandend maagzuur en indigestie - waardoor het voortzetten van de training behoorlijk moeilijk, zo niet onmogelijk is. Hoewel natuurlijk gekruid voedsel zoals paprika's het meest waarschijnlijk brandend maagzuur en indigestie veroorzaken, kunnen sommige additieven die worden aangetroffen in verpakt voedsel ook de schuld zijn. Lees de etiketten van verpakt voedsel voor ingrediënten die chilipoeder, rode pepervlokken en andere pittige smaakstoffen bevatten.
Geraffineerde suiker
Ten slotte mogen geraffineerde suikers nooit worden gegeten vóór een training. Terwijl geraffineerde suikers voor een snelle energiestoot zorgen, verbranden ze snel, wat leidt tot gevoelens van vermoeidheid. Beschouw in plaats van geraffineerde suiker een voedsel dat gezonde koolhydraten bevat, zoals een banaan. Dit voedsel geeft het lichaam de energie die het nodig heeft om een lange of uitdagende training te doorstaan, zonder de daaropvolgende daling van de bloedsuikerspiegel.
