Koffie kan bevorderlijk zijn voor de spijsvertering, omdat het constipatie verlicht en de opname van suiker minimaliseert. Koffie kan echter ook schadelijk zijn voor uw spijsverteringskanaal. Het heeft de neiging maagaandoeningen te verergeren, vochtverlies te verhogen en voedsel te snel door het spijsverteringskanaal te laten bewegen. Zolang je echter in goede gezondheid bent, zou een paar kopjes koffie elke dag niet al te problematisch moeten zijn.
Dingen versnellen
Als je je ooit een beetje geboeid voelt, kan koffie een van je beste vrienden zijn. Cafeïne in de koffie zorgt ervoor dat de spieren langs uw darmkanaal vaak samentrekken, een functie die bekend staat als peristaltiek. Bij elke spiercontractie komen voedsel en afval door. De toename van spiercontracties zorgt ervoor dat alles sneller beweegt en een laxerend effect heeft - en daarom kan je kort na het drinken van je ochtendkopje Joe naar de badkamer rennen.
Glucoseopname remmen
Meestal is het remmen van elk type nutriëntenabsorptie een slechte zaak. Sommige voedingsmiddelen bewegen zo snel door met verhoogde peristaltiek, dat voedingsstoffen niet de kans krijgen om grondig te absorberen. Als u echter moeite heeft om uw bloedsuikerspiegel te beheersen, kan het verminderen van de glucoseopname een goede zaak zijn. Chlorogeenzuur in koffie, dat werkt als een antioxidant, blokkeert gedeeltelijk de glucose-opname. Het kan helpen bij het stabiliseren van glucose en mogelijk insulinespiegels, wat vooral gunstig is als je diabetes hebt, meldt de Harvard Medical School.
Vloeistofverlies verhogen
U kent het hartstillende, stimulerende effect dat koffie op u heeft - dat is de cafeïne die erin trapt. Deze stimulant zorgt ervoor dat uw hartslag omhoog gaat, waardoor de bloedcirculatie toeneemt, inclusief de bloedtoevoer naar uw nieren. Het lijkt bijna alsof je nieren overdrive gaan, vloeistoffen snel filteren. Als gevolg hiervan zult u meer vloeibaar afval hebben naarmate de urineproductie toeneemt. Drink de hele dag veel water om het vochtverlies door koffie te compenseren, anders zou je uitgedroogd kunnen raken.
Veroorzaakt indigestie en maagzuur
Indigestie en brandend maagzuur zijn nauw met elkaar verbonden. Koffie veroorzaakt over het algemeen geen van beide aandoeningen, maar het kan de symptomen verergeren. Indigestie, vaak veroorzaakt door een maagzweer, laat je met een pijnlijk brandend gevoel dichtbij je borst. Als indigestie vaak voorkomt, kan koffie iets zijn dat u uit uw dieet wilt verwijderen. Cafeïne-rijke dranken zorgen ervoor dat je maag meer zuur maakt. In sommige gevallen kan zuur daadwerkelijk naar boven gaan in je slokdarm als de sfincter aan het einde van je slokdarm zwakker wordt en niet goed sluit, wat brandend maagzuur veroorzaakt. Drink donker gebraden koffie als u vaak last hebt van spijsverteringsproblemen en brandend maagzuur. Onderzoek gepresenteerd op de 239e Nationale Vergadering van de American Chemical Society in 2010 toonde aan dat donkere koffie zuurreducerende stoffen bevat. Het is aangetoond dat donkere koffie de maagzuurproductie vermindert, waardoor maagirritatie wordt geminimaliseerd.
