Of je nu een professionele, amateur of zelfs een alleen-weekend atleet bent, het voedsel dat je consumeert, is een belangrijke factor in hoe goed je presteert. Voor atleten op elk niveau is voedsel brandstof voor het lichaam en het consumeren van de juiste soorten en hoeveelheden op het juiste moment is de sleutel. Eet gezond, gezond voedsel en plan uw maaltijden en snacks goed om uw prestaties van brandstof te voorzien.
Ontbijt: het belangrijkste
Het eten van gewone maaltijden en gezonde, energievrije snacks zullen u niet alleen meer bewust maken van wat u eet, maar zullen uw metabolisme ook stimuleren en onderhouden volgens geregistreerde diëtiste Suzanne Girard Eberle. Ze moedigt je ten zeerste aan om te zorgen dat je ontbijt eet - alles past bij deze maaltijd, van traditioneel ontbijtmaaltijden tot etensresten. Het ultieme snelle ontbijt is een glas sap en een glas melk, maar een voorbeeld van een ontbijt boordevol voeding is 1 kopje havermout, aangevuld met 1 kop vetvrije yoghurt en 2 eetlepels. rozijnen, twee sneetjes brood met meerdere korrels met 1 el. pindakaas en een 8 oz. glas sinaasappelsap.
Lunch: een prioriteit
Eberle merkt op dat je van de lunch een prioriteit moet maken en dat je een snelle, gezonde lunch van gedroogde soep of fruit en energierepen kunt inpakken. Je kunt zelfs vloeibare maaltijdvervangers of instantdrinkdranken drinken als je echt haast hebt. Wanneer u uit eten gaat, richt u dan op het eten van met koolhydraten beladen, niet-vet gevulde maaltijden zoals pasta, rijst of op aardappelen gebaseerde hoofdgerechten. Een stevige, gezonde lunch zorgt later op de dag voor voldoende energie voor uw training of wedstrijd. Een lunchvol lunchvoorbeeld is een magere hamburger op volkorenbrood met tomaat en ui, 1/2 kop pasta en bonensalade en een handjevol wortelpruimen ondergedompeld in yoghurt saladedressing.
Diner: ga zitten, eet goed
Het avondeten is de tijd om te herstellen en opnieuw te tanken voor de training of het evenement van morgen, dus Eberle stelt voor dat je gaat zitten en niet door het avondeten haast. Vergeet niet dat u voedsel opslaat als brandstof voor uw hardwerkende spieren, en het is belangrijk om niet te beknibbelen op calorieën tijdens het avondeten. Voor een atleet is een goed dinermenu 1 kopje zwarte boon en vlees chili meer dan 1 kopje Azteekse rijst en maïs mix, donkergroene salade met 1 el. magere saladedressing en 1 kop bevroren yoghurt met 1/2 kop verse of ingevroren aardbeien.
Eet de juiste balans
Zelfs als u een professionele atleet bent, kan het gemakkelijker gezegd worden dan gedaan om de tijd te vinden om het juiste gezonde, energievretende voedsel te eten tijdens uw drukke dag. Als je iets goed doet, eet dan de juiste balans tussen koolhydraten, eiwitten en vetten. Met dien verstande dat koolhydraten de belangrijkste brandstofbron van je spier zijn, suggereert auteur Monique Ryan in "Sportvoeding voor duursporters" een balans voor je dieet van 60 procent koolhydraten, 25 procent vet en 15 procent eiwitten. Deze percentages vertegenwoordigen alles wat uw lichaam nodig heeft voor uitstekende sportvoeding.
hydratatie
Goed gehydrateerd blijven is ook voor een atleet van cruciaal belang. Pete Pfitzinger gebruikt afstandsrennen als een voorbeeld en noteert in zijn artikel "Eat, Drink and Finish Strong" dat voor elke verlies van 1 procent lichaamsgewicht verloren door zweten, je 2 procent vertraagt. Met andere woorden, word uitgedroogd en je prestaties nemen af. Eberle stelt acht porties water per dag voor als de basis van een goed sportdieet. Runner of niet, ongeacht uw sport, drink vrij van water en / of elektrolythoudende sportdranken.
