Een geroosterde kalkoen is een eenvoudige en voedzame voorgerecht dat vaak resulteert in grote hoeveelheden restjes. Als uw gezin niet in staat is om de hele vogel in een keer te eten, moeten restjes worden gesneden en in verzegelde containers in de koelkast worden geplaatst. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw moet gekookte kalkoen worden gekoeld onmiddellijk nadat het is afgekoeld, omdat schadelijke bacteriën zich het snelst vermenigvuldigen wanneer voedsel tussen 40 en 140 graden Fahrenheit is. Het verwarmen van kalkoenplakken is eenvoudig en zorgt voor een snel en gemakkelijk diner voor drukke gezinnen.
Stap 1
Verwarm je oven voor op 350 graden Fahrenheit.
Stap 2
Neem de restjes gesneden kalkoen uit de koelkast en plaats ze in een grote ovenschaal.
Stap 3
Giet 1 tot 2 kopjes kalkoenbouillon of drippings over de kalkoenplakken en bedek de schaal met een deksel of een groot stuk aluminiumfolie.
Stap 4
Plaats de ovenschaal in de oven en bak 30 tot 40 minuten, of totdat de temperatuur van de kalkoen 165 graden Fahrenheit is. Giet de vloeistof af en serveer onmiddellijk terwijl het vlees heet stookt.
Dingen die je nodig hebt
- Grote ovenschaal of Nederlandse oven
- Turkije bouillon
- Aluminiumfolie of deksel
Tips
- Als u niet alle restjes tegelijk wilt verwarmen, verwarm dan kleine porties in uw magnetron. Verwarm en eet gekoelde kalkoen binnen drie tot vier dagen koken. Delen van bevroren kalkoenplakken kunnen maximaal vier maanden in de vriezer worden bewaard.
waarschuwingen
- Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat je plakjes kalkoen 165 graden Fahrenheit zijn,
