Eieren zijn voedzaam en bevatten veel eiwitten, maar bevatten ook veel cholesterol. Hoewel uw kind cholesterol nodig heeft om gezond en sterk te worden, is te veel cholesterol in het dieet gekoppeld aan te hoge cholesterolspiegels in het bloed op latere leeftijd, wat kan leiden tot hartaandoeningen. Geef uw kind een verscheidenheid aan voedzame producten voor het ontbijt, inclusief eieren, om haar gezond en sterk te laten opgroeien. Raadpleeg de kinderarts van uw kind voordat u wijzigingen aanbrengt in haar dieet, vooral als ze gezondheidsproblemen of allergieën heeft.
Voedingsfeiten
Een jongen eet een zacht gekookt ei als ontbijt. Photo Credit: djedzura / iStock / Getty Images Eén groot ei bevat ongeveer 6 gram eiwit, 72 calorieën, 6,28 gram vet, 71 milligram natrium, 0,36 gram koolhydraten en 186 milligram cholesterol. Dit voedingsprofiel is echter alleen voor het ei, en niet voor andere ingrediënten die worden gebruikt bij de bereiding ervan. Als je bijvoorbeeld 1 eetlepel boter gebruikt om het ei te koken, voeg je 102 calorieën, 11,52 gram vet, 91 milligram natrium en 31 milligram cholesterol toe aan het ontbijt van je kind.
Cholesterol Aanbevelingen
Een familie eet samen eieren, toast en fruit voor het ontbijt. Photo Credit: Digital Vision./Digital Vision / Getty Images Kinderen en tieners van 2 jaar en ouder moeten 300 milligram of minder cholesterol per dag gebruiken om het cholesterol op een gezond niveau te houden, aldus de KidsHealth-website. Kinderen van 8 maanden tot 1 jaar mogen drie tot vier keer per week een ei eten; Omdat baby's echter gevoelig kunnen zijn voor eiwitten, moet u hen de dooiers geven tot hun eerste verjaardagen, merkt MedlinePlus op. Hoewel één ei misschien niet genoeg is om te voldoen aan de eetlust van uw kind voor het ontbijt, is het toevoegen van ander voedsel, zoals vers fruit en groenten, magere eiwitten en volle granen in plaats van een extra ei een voedzamer optie.
Cholesterol Overwegingen
Een moeder voedt haar dochter een ei aan de tafel. Photo Credit: Alexander Shalamov / iStock / Getty Images In plaats van je kind twee eieren te geven voor het ontbijt, probeer hem eens een ei en een stuk toast met 100 procent fruitgelei en een ei met paprika en spinazie op een ander te serveren. Hoewel uw kind technisch gezien elke dag een ei mag eten en nog steeds onder de aanbevolen cholesterolinname-richtlijn van 300 milligram per dag blijft, verbruikt hij waarschijnlijk ook cholesterol uit ander voedsel dat hij de hele dag door eet. Houd zijn cholesterolniveaus op een gezond niveau door eieren slechts een paar keer per week te serveren - niet elke dag.
Eiwitten
Een eiwit omelet met spinazie op een bord met paarse druiven. Fotocredit: Scott Karcich / iStock / Getty Images Als uw kind een kieskeurige eter is en op eieren voor het ontbijt aandringt, probeer dan roerei voor het ontbijt te serveren. Het wit van één groot ei bevat 3,60 gram eiwit, 17 calorieën, 55 gram natrium en geen cholesterol. Bereid de eiwitten voor met roerei, ui en een kleine hoeveelheid kaas om je kind een voedzaam eierontbijt te geven dat ze elke dag kan eten zonder het toegevoegde cholesterol. Je kunt ook proberen een eierdooier te combineren met verschillende eiwitten als je kind niet alleen van het wit houdt.
