Elke cel, elk weefsel en elk orgaan in uw lichaam bevat het macronutriënt-eiwit, dat uw lichaam van energie voorziet. Het spijsverteringsproces breekt eiwit in voedsel af in aminozuren die het lichaam herstellen en aanvullen. Eiwit helpt bij het opbouwen van spieren, het produceren van nieuwe cellen, het reguleren van hormonen en enzymen, het genezen van wonden en het bevorderen van de immuunfunctie. Laag voedingseiwit is het meest gebruikelijk in ontwikkelingslanden vanwege de ontoereikende toegang tot eiwitrijk voedsel. Het kan echter ook gevolgen hebben voor mensen in ontwikkelingslanden die slechte voedingsselecties maken. Onvoldoende voedingsproteïne kan veel negatieve bijwerkingen veroorzaken.
Spierverspilling
Een gebrek aan eiwit in de voeding kan spierpijn, zwakte en krampen veroorzaken. Eiwit ondersteunt spiergroei en kracht. Een tekort aan eiwit in uw dieet vermindert de spierkracht, spierfunctie en verlaagt de vetvrije massa. Je verliest ook lichaamsvet, omdat eiwit structuur verschaft voor vetweefsels. Het wegkwijnen van spier- en vetweefsel staat bekend als cachexie.
zwelling
Oedeem zorgt ervoor dat vocht zich ophoopt in de weefsels en holtes van het lichaam. Oedeem beïnvloedt meestal de buik, handen, enkels en voeten. Eiwit helpt reguleren en onderhouden van een goede vocht- en elektrolytenbalans in het lichaam. Het niet krijgen van voldoende voedingseiwit kan de vocht- en elektrolytenbalans van uw lichaam beïnvloeden, waardoor zwelling en oedeem ontstaan.
Huid- en nagelwijzigingen
Een gebrek aan eiwitten in het dieet kan veranderingen in uw huid en nagels veroorzaken. Eiwit maakt celregeneratie mogelijk, produceert nieuwe cellen en vervangt dode cellen. Daarom, als u niet voldoende eiwitten binnenkrijgt, kan uw huid heel licht worden en gemakkelijk verbranden bij blootstelling aan zonlicht. U kunt kraken, schilfering, uitdroging en huiduitslag ervaren. Vertraagde wondgenezing en zweren zijn tekenen van een lage eiwitinname. Eiwit helpt bij de vorming van nagels. Proteïnedeficiëntie kan witte banden of bruine vlekken op de nagels veroorzaken.
Haaruitval
Droog, dun haar dat gemakkelijk valt of van kleur of textuur verandert, is een teken van een lage eiwitinname. Haar bevat 90 procent eiwit. Eiwitgebrek leidt tot dunner wordend haar of haaruitval. Volgens het Institute of Medicine vereisen volwassen vrouwtjes 46 gram eiwit per dag; volwassen mannetjes hebben 56 gram eiwit nodig.
Infectie
Je immuunsysteem heeft eiwitten nodig om je lichaam te beschermen en te verdedigen tegen vreemde stoffen zoals bacteriën en virussen. Wanneer uw lichaam niet de juiste hoeveelheid eiwit heeft, neemt het aantal nieuwe witte bloedcellen af. Dit resulteert in een verzwakt immuunsysteem en een verhoogd risico op infectie.
Gastro-intestinale nood
Lage eiwitvoorraden zorgen ervoor dat u zich futloos, vermoeid en zwak voelt. Je kunt ook last krijgen van hoofdpijn, misselijkheid, diarree, pijn in de maag en zelfs flauwvallen. Eiwit helpt bij het transporteren van voedingsstoffen in het lichaam, het afleveren en vrijgeven daarvan waar ze nodig zijn. Wanneer eiwit deze functie niet kan uitvoeren, verstoort het de homeostase van het lichaam. Dit kan leiden tot verlies van eetlust, prikkelbaarheid, slapeloosheid, apathie en het onvermogen om warm te blijven.
