Perziken zijn een sappige zomerfruit rijk aan vitamine A en C. Maak sap van perziken als een manier om fruit toe te voegen aan een gezond dieet. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt aan dat volwassenen 1 1/2 tot 2 kopjes fruit of vruchtensap per dag consumeren. Kinderen zouden er 1 moeten krijgen? cups. Zeer jonge kinderen hebben elke dag ongeveer een kopje fruit of vruchtensap nodig.
Stap 1
Laat de perziken volledig rijpen. Perziken in de supermarkt zijn mogelijk niet helemaal rijp, dus u moet mogelijk een aantal dagen wachten nadat u ze naar huis hebt gebracht voordat u gaat persen. De perziken moeten stevig en geel zijn, zonder groene gebieden.
Stap 2
Was perziken in koud water voor het persen om vuil of chemicaliën te verwijderen. Verwijder ook de steel als die er is.
Stap 3
Snij elke perzik in tweeën met een schilmes en verwijder de kuil. Verwijder eventueel achtergebleven merg, het vezelige materiaal dat zich soms aan de perzikpulp hecht als de put wordt verwijderd. De schil van perziken is eetbaar, dus het is niet essentieel om ze te schillen. Als u echter een blender gebruikt, kunt u de perziken schillen. Anders wordt er in je perziksap stukjes van de schil ingemengd. Snijd elke perzik in kleine stukjes die in je sapcentrifuge of blender passen.
Stap 4
Start de blender of juicer en laat het ongeveer een minuut draaien. De tijd hangt af van het apparaat dat u gebruikt, dus raadpleeg de instructies van de fabrikant.
Stap 5
Voeg zo nodig water toe om de perziken met een sapje te verdunnen, omdat perziken met een sap vaak erg dik zijn. Voeg gewoon water naar smaak toe en laat de blender of juicer een paar seconden extra lopen om goed te mengen.
Dingen die je nodig hebt
- Blender of juicer
- Schilmesje
- perziken
