Een allergie voor scherp kersensap is een reactie van het immuunsysteem die zich kan voordoen minuten of uren na het drinken van het sap. De allergische reactie kan symptomen veroorzaken, waaronder zwelling, huiduitslag, jeuk, problemen met de spijsvertering of gezwollen mond, tong of luchtwegen. De grootste reden tot bezorgdheid is de mogelijkheid van luchtwegvernauwing tijdens een acute allergie-aanval. Deze aandoening, anafylaxie genaamd, vereist medische spoedbehandeling.
symptomen
Een voedselallergie is soms moeilijk te lokaliseren vanwege de gevarieerde aard van de symptomen. Tekenen en symptomen kunnen zijn: buikpijn, diarree of braken. Het is gebruikelijk om astma, piepende ademhaling, hoest of jeukende ogen, neus en keel te hebben. Soms zwellen de lippen, mond, tong of gezicht op. Huiduitslag, roodheid op de huid of netelroos kunnen ook zichtbaar zijn. Tijdens een allergie-aanval kunt u zich duizelig, verward of licht in het hoofd voelen.
overwicht
Veel mensen met voedselallergieën zijn allergisch voor meer dan één voedsel of allergeen. Mensen die lijden aan hooikoorts kunnen ook gevoelig zijn voor krenten en kersen, omdat de allergie veroorzakende eiwitten in de twee planten vergelijkbaar zijn. Volgens de Mayo Clinic hebben voedselallergieën voor taartkersap of andere voedingsmiddelen invloed op ongeveer 6 tot 8 procent van de kinderen jonger dan 5 en ongeveer 3 tot 4 procent van de volwassenen.
Reactie
Een reactie op scherpe kersen of scherp kersensap omvat twee hoofdaspecten van het immuunsysteem. Eén component is een allergieantilichaam dat immunoglobuline E wordt genoemd en de andere is de mestcel, die histamine opslaat. Wanneer uw lichaam een mogelijk allergeen tegenkomt, komt histamine vrij, wat een aantal symptomen kan veroorzaken, waaronder zwelling, waterige, jeukende ogen en een loopneus.
Onverdraagzaamheid
Een voedselintolerantie veroorzaakt gewoonlijk gastro-intestinale problemen, zoals een opgeblazen gevoel of gas, maar produceert zelden hoest, loopneus en jeukende rode ogen als een allergie, volgens de Mayo Clinic. Vraag uw arts om een eenvoudige huidtest uit te voeren om te bepalen of u een intolerantie of een allergie heeft. Als een allergie wordt bevestigd, kan de allergoloog medicijnen of een reddings-inhalator voorschrijven.
