Salades zijn misschien het eerste voedsel dat je te binnen schiet als je denkt aan gewichtsverlies, en niet zonder reden. Ze bevatten weinig calorieën en vullen tegelijkertijd, waardoor ze ideaal zijn om de honger naar caloriearme voeding te verminderen. Ze kunnen ook zeer voedzaam zijn. Als u salades gebruikt om u te helpen gewicht te verliezen, zorg dan dat u bekend bent met de gezondste versies en varieer uw recepten om verveling te voorkomen.
Caloriearme groene salades
Je moet minder calorieën consumeren dan je nodig hebt om af te vallen, en groene salades zijn caloriearme voedingsmiddelen die funderingen kunnen zijn voor veel verschillende side-salades en hoofdsalades. Een kopje romaine sla heeft 8 calorieën, terwijl een kopje spinazie slechts 7 calorieën bevat, en deze greens zijn goede bronnen van vezels, kalium en vitamine A. Voeg andere gehakte groenten toe, zoals tomaten, komkommers, spruiten, uien en wortels, en maak je salade interessanter met in blokjes gesneden appels, frambozen, mandarijn segmenten of ander fruit.
Vermijd high-calorie valkuilen
Salades kunnen calorierijk worden als je niet voorzichtig bent met de ingrediënten die je toevoegt. Volslank dressing, zoals ranch, heeft 126 calorieën per portie van 2 eetlepels, en beboterde croutons en chow mein noedels zijn ook veel voorkomende calorie-toevoegingen. Gebruik caloriearme verbanden en beperk uw portiegrootte om het caloriegehalte van salades te beperken, zodat u sneller gewicht kunt verliezen. Wees ook voorzichtig met volle kaas en vetrijk vlees, zoals salami, spek en gebakken kip, want ze kunnen ook snel calorieën toevoegen.
Voeg een bron van magere eiwitten toe
Eiwit is een vullende voedingsstof die langzamer wordt verteerd, zodat u geen honger krijgt zodra u eet. Het opnemen van eiwitten bij elke maaltijd kan u ook helpen gewicht te verliezen omdat het uw bloedsuikerspiegel stabiliseert en plotselinge hongergevoelens vermindert. Gebakken of gebraden kipfilet, garnalen, kalkoenborst met laag natriumgehalte, tofu, ingeblikte tonijn, magere kaas, gekookte eiwitten en bonen zijn allemaal magere eiwitbronnen om te overwegen toe te voegen aan hoofdgerechtsalades.
Denk buiten de doos
Groene salades zijn niet de enige salades die een deel van uw dieet kunnen zijn. In plaats van hoogcalorische, laagvoedende bijgerechten, zoals boterachtige aardappelpuree en jus, witte rijst of witte pasta, selecteer caloriearme salades met volle granen, zoals pastasalade gemaakt met Griekse yoghurt in plaats van mayonaise, quinoasalade met tomaten, rode pepers en currypoeder of gerstalade met balsamicoazijn, zongedroogde tomaten en komkommers. Boonsalades kunnen ook caloriearm zijn, en bijgerechten vullen die eiwitrijk en vezelrijk zijn.
