Elke persoon die chemotherapie ondergaat om kanker te behandelen of onder controle te houden, zal een unieke ervaring hebben. Sommige mensen ervaren weinig bijwerkingen van de behandeling en anderen ervaren veel bijwerkingen, waarvan sommige misselijkheid, braken, constipatie, diarree, pijn, vermoeidheid, haaruitval, slechte eetlust en zweertjes in de mond omvatten. De bijwerkingen van chemotherapiebehandelingen kunnen van invloed zijn op hoe iemand eet en hoe voedsel smaakt. Voedingsmiddelen die tijdens chemotherapie goed smaken, verschillen voor elk individu, net zoals elke persoon verschillende voedselaversies en -intoleranties ervaart. Het is belangrijk om de voedingsmiddelen te ontdekken die worden getolereerd, omdat de voeding uit voedsel helpt om infecties te bestrijden en helpt bij het genezingsproces.
shakes
Koude dranken zoals shakes kunnen rustgevend zijn, vooral als je geen zin hebt om vast voedsel te eten of als je last hebt van mondpijn. Er zijn talloze manieren om shakes te maken. Bekijk welke combinaties het beste smaken door te experimenteren met verschillende ingrediënten zoals vanille-yoghurt, tofu, kwark, yoghurtijs en pindakaas. Als u meer calorieën nodig heeft, kunt u een pakket instant ontbijt of wat eiwitpoeder toevoegen aan de shake.
Smoothies
Smoothies zijn koud en rustgevend en vaak gemakkelijker te consumeren dan vast voedsel tijdens de behandeling van kanker. Je kunt zelfgemaakte smoothies maken door je favoriete ingrediënten, zoals vanille-yoghurt, tofu, rijstmelk, amandelmelk of sojamelk te mengen met verschillende bevroren vruchten, zoals bevroren bosbessen, bananen, mango's, aardbeien of ananas.
Zacht voedsel
Zacht voedsel zoals gekookte rijstgraan, havermout, aardappelpuree of roerei zijn rustgevend voor iemand die last heeft van bijwerkingen door chemotherapie, zoals mondpijn. Deze voedingsmiddelen kunnen zacht worden gemaakt, wat vaak wordt gewenst door mensen die last hebben van misselijkheid, braken en andere spijsverteringsproblemen. U kunt het caloriegehalte van de gekookte granen verhogen door tijdens het koken ingrediënten zoals noten, pindakaas, boter of een ei toe te voegen.
Toast en crackers
Kleine maaltijden en snacks, zoals toast of crackers, worden vaak beter verdragen tijdens chemotherapie en het helpt door extra calorieën aan het dieet toe te voegen. Toast of crackers kunnen eenvoudig worden gegeten, of als je extra calorieën in je dieet nodig hebt, probeer dan hoogcalorische toppings toe te voegen, zoals kaas, pindakaas of puree van avocado.
Bland Foods
Zachte voedingsmiddelen zoals gewone noedels met olijfolie of boter smaken vaak het beste tijdens chemotherapie. Voedingsmiddelen met een sterke geur zoals vis, uien en knoflook kunnen walgelijk zijn voor patiënten die chemotherapie ondergaan, dus het is het beste om neutrale gerechten zonder kruiden en smaakmakers te serveren.
Heldere vloeistoffen
Als u problemen ondervindt om zelfs zacht voedsel of smoothies te verdragen, kunt u met heldere vloeistoffen zoals plantaardige bouillon of kippenbouillon vloeistoffen in uw dieet krijgen. Bouillon levert geen energie, dus het is belangrijk dat u praat met uw arts en diëtist als u alleen bouillon kunt verdragen. Heldere vloeistoffen zoals vruchtensap of ijslollys zijn een manier om calorieën en vloeistoffen aan het dieet toe te voegen.
Waarschuwing
Het is belangrijk om de juiste voeding te bespreken tijdens chemotherapie met uw arts en diëtist, vooral als u bijwerkingen ondervindt van uw behandeling of als u last heeft van gewichtsverlies.
