Maaltijdvervangers en eiwitshakes kunnen zowel je lichaamssamenstelling als atletische prestatiedoelen ondersteunen, hoewel ze aanzienlijke verschillen in voedingsprofiel en -voordelen hebben. Hoewel de exacte voedingsspecificaties van merk tot merk verschillen, hebben veel producten dezelfde algemene kenmerken, dus het kiezen van een proteïne-shake of een maaltijdvervanging is misschien wat eenvoudiger. Raadpleeg een arts voordat u supplementen gebruikt, omdat deze mogelijk ongewenste bijwerkingen hebben.
calorieën
Maaltijdvervangers zijn bedoeld om meer te vullen en bevatten meer calorieën dan een eiwitshake. Alhoewel maaltijdvervangingen een hoger caloriegehalte hebben dan eiwitshakes, hebben ze meestal een lagere calorieën dan echte maaltijden, wat kan helpen bij het volgen van een dieet. Wei-eiwit isolaten zijn meestal de shakes met het laagste calorie-eiwit, met 101 calorieën per portie, terwijl anderen misschien ongeveer 120 calorieën bevatten. Maaltijdvervangende shakes bevatten meestal tussen 250 en 400 calorieën.
Eiwitgehalte
Proteïne-shakes zorgen typisch voor ongeveer 25 g eiwit per portie, terwijl het bereik van proteïnen in maaltijdvervangers sterk verschilt. Maaltijdvervangers die bedoeld zijn voor algemene gezondheid, kunnen eiwitarm zijn, met 10 g per shake, terwijl die voor spieropbouw en diëten tot 40 g kunnen bevatten. Proteïne levert spieropbouwende aminozuren, maar het kan ook helpen bij gewichtsverlies; een studie uit het oktobernummer van "Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases" legt uit dat eiwitrijke diëten u kunnen helpen meer gewicht en vet te verliezen dan plannen met een lager eiwitgehalte.
Koolhydraten inhoud
Proteïne-shakes bevatten meestal minder dan 5 g koolhydraten, omdat ze niet bedoeld zijn als volledige maaltijd. Maaltijdvervangende shakes bevatten vaak koolhydraten om het voedingsprofiel meer als een echte maaltijd te laten lijken. Maaltijdvervangers die nuttig zijn voor een dieet, bevatten voedingsvezels, een voedingsstof die helpt bij de spijsvertering en die je een vol gevoel geeft, waardoor je de hele dag minder calorieën verbruikt.
Vetgehalte
Eiwitshakes zijn meestal laag in vet, met 3 g of minder, terwijl het vetgehalte in maaltijdvervangers varieert. Maaltijdvervangers die minder koolhydraten bevatten, hebben meestal een hoger vetgehalte en kunnen nuttig zijn voor koolhydraatarme diëten. Hogere shakes van koolhydraten hebben meestal minder vet. Misschien wilt u een maaltijdvervanger vinden die omega-3-vetten bevat, omdat onderzoek uit de oktober 2010-editie van het 'Journal of the International Society of Sports Nutrition' suggereert dat het kan helpen bij vetverlies en spiergroei.
Vitamines en mineralen
Eiwitshakes bevatten meestal geen toegevoegde vitaminen en mineralen die niet worden geleverd door de eiwitbron. Schokken gemaakt van wei-eiwit, een zuivelproduct, bieden bijvoorbeeld calcium. Hoewel niet alle maaltijdvervangers toegevoegde vitaminen en mineralen bevatten, doen velen dat wel.
