Het eten van snoep op een lege maag kan een snelle verlichting bieden voor je zoetekauw, maar de bijwerkingen kunnen je gezondheid verzwakken. Candy bevat sucrose, een disaccharide gemaakt van de eenvoudige suikers glucose en fructose. Het eten van snoep kan uw bloedsuikerspiegel, bloeddruk en stemming beïnvloeden.
Hoge bloedsuikerspiegel
Snoep is een hoog glycemisch voedsel dat suiker bevat die je lichaam snel in je bloed opneemt, vooral wanneer je het op een lege maag eet. Dit veroorzaakt een piek in de bloedsuikerspiegel. Als gevolg hiervan komt het hormoon insuline in uw bloed terecht om glucose uit het bloed naar uw cellen te transporteren. Als u diabetes hebt of insulineresistentie heeft, kunnen uw bloedsuikerspiegels veel langer hoog blijven dan wanneer u deze chronische ziekten niet heeft. Desalniettemin kunnen de suikerniveaus tussen 1 en 2 uur hoog blijven. Een hoge bloedsuikerspiegel, ook wel hyperglycemie genoemd, kan de cellen in uw bloedvaten beschadigen.
Lage bloedsuikerspiegel
Het eten van suiker op een lege maag kan je suikerschommelingen geven. Nadat de insuline de suiker uit uw bloed in uw cellen heeft getransporteerd, kunt u hypoglykemie hebben, ook wel lage bloedsuikerspiegel genoemd. Als gevolg van hypoglykemie kunt u last krijgen van zweten, nervositeit, angst, slaperigheid en honger, wat kan leiden tot het eten van meer snoepjes om uw bloedsuikerspiegel te verhogen en de cyclus opnieuw te beginnen.
Verhoogde bloedsuikerspiegel
Het eten van snoep op een lege maag kan uw bloeddruk verhogen. Dit komt omdat een verhoging van de bloedsuikerspiegel ook kan leiden tot een verhoging van de bloeddruk. Onderzoek door wetenschappers aan de Universiteit van Californië in San Francisco en gepubliceerd in het "Journal of Pediatrics" in juni 2009, ontdekt door een nationale representatieve steekproef van adolescenten in de Verenigde Staten dat het consumeren van suiker-gezoete dranken wordt geassocieerd met hogere systolische bloeddruk. De wetenschappers vonden ook dat suikerconsumptie geassocieerd is met hogere bloedspiegels van urinezuur, een stof die, indien niet uitgescheiden in de urine, het risico op jicht, nierstenen of nierfalen kan verhogen.
Depressie
Toenemende suikerconsumptie uit snoep kan ook het risico op depressie verhogen. Onderzoek door wetenschappers van Baylor College of Medicine in Houston, Texas en gepubliceerd in "Depression and Angst" in 2002 meldt dat de suikerconsumptie sterk gecorreleerd is met ernstige depressies. De wetenschappers weten echter niet het exacte mechanisme in de hersenen waarom deze correlatie bestaat. Toch kan het eten van snoepjes op een lege maag van invloed zijn op je humeur.
