Met verbindingen die ruwweg 300 keer zo zoet zijn als suiker en vrijwel geen calorieën bevat stevia een meer natuurlijk - maar nog steeds verwerkt - alternatief voor kunstmatige caloriearme en caloriearme zoetstoffen. De Food and Drug Administration heeft stevia geclassificeerd als een voedingssupplement en heeft, zoals het geval is met andere supplementen, het niet beoordeeld op veiligheid voordat het op de markt komt. Hoewel er geen langetermijnstudies zijn over enige vorm van stevia, inclusief Pure Via, is er ook geen bewijs dat het een ernstig risico op bijwerkingen inhoudt.
Pure Via Nutrition Info
Pure Via verkoopt stevia-poeder, effen en gearomatiseerde stevia-vloeistof en gepoederde stevia gemengd met turbinado-suiker. De stevia-vloeistoffen en gewone stevia-poeder zijn allemaal van nature calorie-vrij. Ze bevatten ook kleine hoeveelheden additieven - het poeder heeft dextrose toegevoegd, terwijl stevia-vloeistoffen kaliumsorbaat, citroenzuur en natriumbenzoaat bevatten. Stevia-mengsels zijn additiefvrij en bevatten alleen stevia-extract en suiker, maar elk pakket bevat 5 calorieën.
Potentiële bijwerkingen
Er zijn geen bevestigde bijwerkingen van het opnemen van stevia in uw dieet, meldt Go Ask Alice, een gezondheids- en voedingsvoorlichtingsdienst die wordt aangeboden door Columbia University. Hoewel sommige voorlopige reageerbuisstudies stevia aan genetische mutaties hebben gekoppeld - een drijvende kracht achter kankerontwikkeling en cellulaire veroudering - is er geen bewijs dat stevia hetzelfde effect in uw lichaam heeft.
Hoewel stevia geen veel voorkomend allergeen is, kunt u in theorie een allergische reactie op een stevia-product ervaren, inclusief Pure Via. Controleer het etiket voordat u het koopt - als u allergisch bent voor stevia of voor één van de andere bestanddelen van Pure Via, koop het dan niet.
Regelmatig gebruik van zoetstoffen kan echter van invloed zijn op je smaak, waardoor je minder trek in snoep krijgt, legt Harvard Medical School uit. Deze bijwerking is niet specifiek voor Pure Via, maar is van toepassing op elke kunstmatige zoetstof.
Bijwerkingen van suiker
De stevia-mengsels van Pure Via hebben de potentie voor andere bijwerkingen omdat ze een kleine hoeveelheid suiker bevatten. Toegevoegde suiker biedt geen voedingswaarde en draagt bij tot tandbederf, gewichtstoename en verschillende chronische ziekten. Elk pakket Pure Via Blends heeft 2 gram suiker - een halve theelepel, een kleine maar significante hoeveelheid in de richting van de 6- en 9-theelepel limiet voor respectievelijk vrouwen en mannen.
Stevia bedienen
Bescherm je smaakpapillen door Pure Via met mate te gebruiken. Voeg Pure Via toe aan je koffie in plaats van suiker, of voeg het toe aan veggie-rijke smoothies als je de smaak wilt verbeteren. Omdat pure stevia de smaak van je eten aanzienlijk kan veranderen, probeer Pure Via stevia-mengsels in gebakken producten als een caloriearm alternatief voor suiker. Gebruik de helft van het volume Pure Via stevia-melanges in uw recepten - bijvoorbeeld, een halve kop stevia-melanges vervangt 1 kop suiker.
