Pinda's en noten worden beschouwd als algemene voedselallergenen die zowel kinderen als volwassenen treffen. Als u een brandend, jeukend of tintelend gevoel in uw mond ervaart nadat u pinda's of noten eet, bel dan met uw arts. Mond jeuk, vervaging en tintelingen kunnen een teken zijn van een ernstige allergische reactie genaamd anafylaxie. Deze sensaties worden veroorzaakt door verhoogde niveaus van histamine in uw zachte weefsel als gevolg van een allergische reactie. Als u allergisch bent voor bepaalde pollen, kunt u last hebben van het orale allergiesyndroom, een aandoening waarbij uw mond kan tintelen of branden na het eten van noten.
Boomnoot en pinda-allergie
Boomnoten omvatten hazelnoten, macadamia-noten, amandelen, pecannoten en alle andere noten die in een boom groeien. Pinda's worden technisch gezien niet als een moer beschouwd, maar als een peulvrucht. Peulvruchten bevatten ook erwten, sojabonen en linzen. Als u allergisch bent voor pinda's, kunt u een allergische reactie ontwikkelen op andere peulvruchten. Tijdens de allergische reactie produceert uw immuunsysteem immunoglobuline E- of IgE-antilichamen die de productie van andere chemicaliën in uw lichaam veroorzaken, zoals histamine. Histamine veroorzaakt een ontsteking in zacht weefsel die kan resulteren in een brandend gevoel.
Allergiesymptomen
Als het branden in je mond het gevolg is van een allergie voor pinda's of boomnoten, zul je naast het branderige gevoel andere symptomen ontwikkelen. Deze symptomen kunnen zijn diarree, misselijkheid, braken, krampen, een opgeblazen gevoel, eczeem, algemene jeuk, netelroos, ademhalingsmoeilijkheden, kortademigheid en piepende ademhaling. Tekenen van anafylaxie, een ernstige allergische reactie, omvatten tintelingen, zwelling of brandend gevoel in uw lippen, mond of tong, netelroos, astma, bloeddrukdaling en een snelle hartslag.
Oral Allergy Syndrome
Oral-allergiesyndroom is een allergische reactie die na het eten van bepaald voedsel, zoals fruit, groenten of noten, is geïsoleerd tegen brandend, jeukend of tintelend gevoel in de mond. Deze aandoening treedt op omdat uw immuunsysteem de eiwitten in bepaalde noten verwart met stuifmeel en histamine in uw mond afgeeft. Volgens het Kinderziekenhuis van Philadelphia kunnen kastanjes, hazelnoten, walnoten en amandelen de mond verbranden als u allergisch bent voor latex of berkenpollen. Praat met uw arts om deze diagnose te bevestigen.
Overweging
Als u verbranding ontwikkelt na het eten van bepaalde noten of pinda's, stop met het eten ervan totdat u door uw arts kunt worden beoordeeld. Als u de diagnose van een noot- of pinda-allergie hebt, moet u de productlabels lezen en voorkomen dat alle noten- en pinda-ingrediënten worden geconsumeerd.
