Kersentomaten zijn kleine tomaten die variëren van de grootte van een dubbeltje tot de grootte van een stuk van een halve dollar. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende vormen, maten en kleuren, waaronder rood, geel, oranje, wit, roze en zwart. Deze kleine tomaten hebben vaak een zoetere smaak dan tomaten van volledige grootte en bieden verschillende voedingsvoordelen.
calorieën
Een portie van vijf cherrytomaatjes bevat 20 calorieën, waarvan het merendeel afkomstig is van koolhydraten - 80 procent. Twintig procent van de calorieën in een portie is afkomstig van eiwitten, en geen enkele komt van vet, aangezien cherrytomaten geen vet bevatten. Terwijl een portie cherrytomaatjes een caloriearme snack is, moeten snacks tussen de maaltijden 100 tot 200 calorieën bevatten, volgens The Diet Channel. Om een portie van deze tomaten in het ideale bereik te brengen, overweeg dan een kleine hoeveelheid tonijn of een beetje kaas toe te voegen.
Koolhydraten en eiwitten
Cherry-tomaten bevatten 4 gram koolhydraten per portie. De koolhydraten in kerstomaatjes helpen je aan je energiebehoeften. Het Institute of Medicine stelt voor dagelijks 130 g koolhydraten te consumeren. Als u een atleet of zwanger bent, heeft u misschien meer nodig; raadpleeg uw arts om erachter te komen wat de beste inname van koolhydraten is. Je zou ook dagelijks 46 tot 56 g eiwit moeten consumeren, hoewel, nogmaals, dit bedrag kan variëren op basis van levensstijl. Een portie cherrytomaat bevat minder dan 1 g eiwit, dus voeg eiwitrijke voedingsmiddelen toe aan uw dieet om aan uw voedingsdoelen te voldoen.
Vitamines en mineralen
Snacken op cherrytomaatjes of ze opnemen in een recept, helpt je elke dag de vitamine A te krijgen die je nodig hebt. Een portie van deze tomaten biedt u 15 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van deze vitamine. Vanwege het vitamine A-gehalte in cherrytomaatjes, zijn ze een goede keuze om de gezondheid van het oog te behouden en uw immuunsysteem te stimuleren. Een andere vitamine in cherrytomaatjes, vitamine C, heeft ook invloed op je immuunsysteem - je krijgt per portie 10 procent van het bedrag dat je per dag nodig hebt. Vijf kerstomaten bevatten ook een kleine hoeveelheid ijzer: 2 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
Voordelen
Het eten van cherrytomaatjes kan bijzondere voordelen bieden voor mannen. Lycopeen, een stof die voorkomt in tomaten, kan de gezondheid van de prostaat beïnvloeden. Onderzoek gepubliceerd in het medische tijdschrift van mei 2005 "Biochimica et Biophysica Acta" geeft aan dat studiedeelnemers die tomatenproducten consumeerden gedurende een periode van drie weken een toename in celdood in kwaadaardige prostaatcellen vertoonden. Onderzoekers theoretiseren dat fytochemicaliën in tomaten de gezondheid van de prostaat bevorderen.
