Barilla is een Italiaans bedrijf dat pasta en pastasaus maakt. Barilla is opgericht in 1877 en is een veelgebruikt merk geworden voor gezinnen over de hele wereld. Om gelijke tred te houden met gezondheidstrends, heeft Barilla een reeks volkorenpastaproducten gemaakt om u te helpen gezonde bronnen van eiwitten en voedingsvezels te consumeren. Vergelijk ingrediënten in Barilla-pasta met standaardpasta's om de gezondheidsvoordelen te identificeren.
Griesmeel
Griesmeel wordt gebruikt in Barilla-pasta als een grondversie van durumtarwe. Er zijn verschillende soorten griesmeel, afhankelijk van wat gemalen wordt (bijv. Rijstgriesmeel of griesmeel van maïs). Barilla gebruikt griesmeel als het belangrijkste ingrediënt in volkoren pasta.
Legume Flour Blend
Barilla volkoren pasta bevat een peulvrucht meelblend. Deze blend bestaat uit linzen, kikkererwten, haver, gerst, eiwitten, gemalen lijnzaad en tarwevezels. Deze items bevatten allemaal voedingsstoffen en zijn voordeliger dan geraffineerde meelsoorten die worden gebruikt om traditionele pasta's te maken.
Foliumzuur
Foliumzuur, ook wel folaat genoemd, is een in water oplosbare B-vitamine. Foliumzuur is over het algemeen nodig om te helpen bij het genereren van gezonde cellen. Foliumzuur is vooral belangrijk voor een zwangere vrouw omdat het helpt bij de ontwikkeling van haar baby. De National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements beveelt aan dat volwassenen 400 microgram foliumzuur per dag consumeren. Barilla volkoren pasta bevat 35 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde van foliumzuur, gebaseerd op een dieet met 2000 calorieën.
Voedingswaarde-informatie
Een portie Barilla volkoren pasta is meestal 2 of 1/7 van de doos, afhankelijk van het type pasta. Een portie van de Barilla volkoren dunne spaghetti bevat bijvoorbeeld 200 calorieën, 1,5 g vet, 6 g voedingsvezels en 7 g eiwit.
