Als u allergisch bent voor gluten - een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst, rogge, haver, kamut en spelt - bent u waarschijnlijk op zoek naar manieren om thuis van ijs te genieten, maar ook met uw familie en vrienden bij ijs winkels. Verschillende grote bedrijven bereiden ijs en ijs beleg zonder het gebruik van gluten. Hoewel sommige ijswinkels glutenvrije producten aanbieden, moet u de werknemers in deze winkels altijd waarschuwen voor uw allergie en hen vragen om uw ijs te bereiden uit de buurt van glutenbevattende producten.
Carvel Ice Cream
Carvel Ice Cream, de eerste retail-ijsfranchise in de Verenigde Staten, heeft meer dan 500 winkels in het hele land en verschillende franchises in het buitenland, waaronder Puerto Rico en Zuid-Afrika. Carvel Ice Cream verkoopt ook ijstaarten in tal van supermarkten. Volgens de website van het bedrijf maakt Carvel verschillende glutenvrije softijs-smaken, waaronder chocolade, mint, vanille en esdoorn. Het bedrijf maakt ook gebruik van tal van glutenvrije toppings zoals in blokjes gesneden perziken, zwarte frambozenpuree, marshmallow-topping, chocoladeschilfers en marasquinkersen in zijn cakes en ijs. Twee van Carvel's populaire ijs en cake toppings, crunchies en hagelslag, zijn echter niet glutenvrij. Daarom moet je specifiek vragen om ze van je ijsje of cake te laten staan om een reactie op de gluten te vermijden.
Carvel Ice Cream 200 Glenridge Point Parkway Suite # 200 Atlanta, GA 30342 (404) 255-3250 carvel.com
Skinny Cow
Skinny Cow-ijsproducten worden verkocht in winkels in de detailhandel en drogisterijen in de Verenigde Staten en in Australië, Canada en het Verenigd Koninkrijk. Het bedrijf is gespecialiseerd in caloriearme en vetarme diepvriessnacks. Volgens de officiële website van Skinny Cow zijn de fudge bars en mini fudge-pops van het bedrijf glutenvrij.
Skinny Cow Dreyer's Grand Ice Cream Afdeling Consumentenbetrekkingen 5929 College Ave. Oakland, CA 94618 (877) 437-3937 skinnycow.com
Coldstone Creamery
Coldstone Creamery heeft meer dan 1.400 franchisewinkels in de Verenigde Staten en in het buitenland, zoals Indonesië, Denemarken en Zuid-Korea. Coldstone bereidt volgens de website van het bedrijf talrijke glutenvrije ijsaroma's, waaronder banaan, amaretto, snoepgoed, mango en witte chocolade. Het bedrijf maakt ook glutenvrije sorbet van watermeloen, citroen en sinaasappel-ananas, en yoghurt met yoghurt en bessen. De glutenvrije toppings van Coldstone Creamery bevatten gummiberen, chocoladeschaafsel, geroosterde kokosnoot en pindakaas.
Coldstone Creamery Kahala Corp. 9311 E. Via de Ventura Scottsdale, AZ 85258 (866) 452-4252 coldstonecreamery.com
